　中華飯店「大川」の会津ラーメンを食す。～✌

　毎年、お仕事で長在されますお客様の中で

この「大川」（だいせん）様が、奥様の実家とか、年２回の長在ですので、ホント親しくさせて頂いております。

と、言う事で今回は、お店で手打ちされました麺と、スープを直々に送って頂きました。

　せっかくですので、お泊り頂いてますお客様にも食べて頂く事とし、前日から

メンマとチャーシュー、味玉を仕込んであります。～✌

　茹で時間は約２分弱、あの「シコシコ」「ツルツル」の麺が茹で上がります。

　我が「民宿一福」が、ラーメン店になりました。

お客様と一緒に、自分も食べさせて頂きました。

「旨い」❕❕

の、一言以外ありませんね。～✌

ご馳走様でした。

中華飯店「大川」穴沢親方様。

　店主自らが５０余念の歳月をかけ作り上げた大川の会津ラーメンの美味しさを、とあります。

　ホント存分に味わいさせて頂きました。～✌

餃子もまた旨い。

ありがとうございました。～🙏

「会津ラーメン」