もんじゃ焼き〜おやつなの？食事なの？

お越しいただきありがとうございます。

今日の料理は、もんじゃ焼きです。

もんじゃって結構すごい名前ですね。
Wikipedeiaには
「焼くときにタネで文字を書いて遊んだことから「文字焼き」と呼ばれ、」
とあり、そこからもんじゃ焼きになったとあります。

本当か？
まあいいですか。

おやつなのか食事なのか今ひとつ立ち位置が曖昧な可哀想な料理ですが、
とりあえず我が家では、たこ焼きのようなおやつ兼おつまみとされていて

残念ながら、正式な食事としての立場を確立できていません。

それはさておき、ホットプレートで何か料理をしながら、お酒を飲むということは、
忙しくて無口になりますが、やっぱり楽しいです。

お店にいって、目の前で作ってもらうのも楽しいですが、
自分の家で気を使わないで作るのもなかなか良いものです。

【材料】

小麦粉 30g

水 250cc

ウスターソース 25cc

ほんだし小2

キャベツ、ベビースター、海老、もち、明太子等お好みの具

ビールを飲みながら、ちょびちょび食べるのがとても良いです。
明太子のだしがとてもよくききました。

もんじゃ焼き 〜おやつなの？食事なの？