こんばんわ～(*≧∇≦)ﾉ
今日の徳島県は雨。
めっちゃ寒かったです。
昨日は寝るのが遅かったので
今日の朝はゆっくり目に起きましたょー。
朝ごはんと言うよりほとんどお昼💦💦
お昼ごはんにしました～。
担々麺風旨辛うどん
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今日は ゆでうどんがあったので担々麺風にしました。
ぴろろんが辛いのが好きなので辛めにしましたょ。
担々麺風旨辛うどんレシピ
二人分
豚切り落とし肉 160g
白菜(細めのざく切り) 2枚
もやし 1/3袋
ニラ(5cmカット) 6本
豆板醤 大1/2
にんにくすりおろし 2片
しょうがすりおろし 小1
ごま油 大1
○豆乳 300cc
○水 300cc
○味噌 大1
○鶏ガラスープのもと 小1.5
○和風だしの素 小1
○薄口醤油 小2
○豆板醤 大1/2
○白すりごま 大2
○赤唐辛子粉 大1/2
ラー油 適量
ゆでうどん 2玉
ごま油をフライパンにいれ 豆板醤 にんにく 生姜を 香りが出るまで炒め豚肉を炒める。
白菜ともやしをいれ炒め
○をいれひとにたちさせる。
うどんをいれて煮たら器に盛ります。
ラー油を好みでかけたら出来上がりです。
赤唐辛子粉 ラー油をいれなければ
マイルドな辛さです。
こんな感じのランチになりました。
雨の合間に花子のお散歩に公園にいきましたー。
肉フェスしてたしー。
でも めちゃ雨降ってきたし。
寒くて選べないよー。
みかん塩からあげ。
気になったから買ってみた。
お腹すいてたし美味しいね～⤴
花子も食べたかったし。
でも、お散歩できたから まぁいいや❤
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