こんばんわ~。
今日も徳島県は雨。。。
めっちゃさむかったですよ~。
なんか 年末年始にかけて 天気が悪いみたいですね~。
初日の出は見えるのかな??
さてさて~
今日は 女子会をやってきましたよ~。
多分 ほっといたら 24時間話せそうやわヾ(@°▽°@)ノ
その時の様子は 後ほど~。
それと お店でも忘年会をしましたよ~。
その時の模様も 後ほど・・・・
必ず読んでね!!
はい、遅くなりましたが ローストビーフ
簡単ローストビーフ
牛肉のブロックが手に入ったので簡単にローストビーフを作りました~。
パーティー用大皿分
牛かたまり肉 1200g
塩コショウ 適量
にんにくスライス 3片
@醤油 300cc
@みりん 200cc
@赤ワイン 150cc
@ウスターソース 100cc
牛肉は常温に30分ほどおき600gずつに分けておき 多めに塩コショウをふり
すりこんでおきます。
フライパンに オリーブオイルを 適量しき全面に 焼き色を強くつけます。
にんにくスライス @をフライパンに入れ 強火でひと煮たちさせます。
(肉に@がかぶるように。肉が出る場合は 転がしながら)
ひと煮たちしたら アルミ箔で落し蓋をし 上から蓋をし中火で
8分~10分煮ます。(肉の厚みにより変わります。薄い場合は
5分~8分)
火を止め そのまま冷めるまで放置します。
完全に冷めたら 肉だけ冷蔵庫でひやし
タレは 煮詰めて とろみをつけます。
薄くカットし たれをかけていただきます。
(フライパンは蓋つきの物 なければ 厚めの鍋で作ってくださいね。)
600gの時は 半量の@で作ってくださいね。
簡単なので お正月や パーティーに 是非作ってみて下さいね~。
さてさて~。27日は お店で忘年会でした~。
病院の方が 終わるのが遅いので 少し遅めのスタートです。
料理は きょうこと主任が担当しましたよ~。
まだまだ あったんやけど 置くとこが無かったので
とりあえず テーブルの分だけ パチリ
今回 初参加だったんやけど 最近仕事場のスタッフと
仲良くさせてもらってるし 主任も院長も 優しい人で
楽しく始まりました。
ご飯食べてから プレゼント争奪ゲームをしましたよ~。
こんな感じで番号を引いていきます。
Fもっちゃん!
顔出しOKやったんやけど あまりの可愛さに
ファンクラブできたら困るけん 消してみた(笑)
再びFもっちゃん。これ見て~!!主任が作ってくれたの~。
UPで観たい~??
ほら!! 花子がついてるの~!!
これには 私カンドウしたわ~。
Fもっちゃん 記念に1枚くれ~
Sがせさん 顔出しOKだったけど同じ理由でかおかくし(笑)
お菓子の詰め合わせ~。
おお~!!
これは!!TRFの踊ってダイエット出来るやつじゃないか!!
わたし、これ欲しかったんよね~。
M原さん。。。猫の置物 当たる確率強い!!
はい、こちらSぐっちゃん。
いつも 楽しくさせてもらってる チャーミングな女の子!!
きょうこ 狙ってるんだけどね~。
なかなかダメだわ(笑)
1kgのマヨネーズです。この日から マヨラーになるそうですよ~
再び Sぐっちゃん。
これを まるかぶりしてる姿を見て見たい(*^▽^*)
(こんなん 読まれたら しばかれるで)
なんと!!Sぐっちゃん!!ナイトスチーマーナノケアGet!!
すげ~!!
これを 毎晩やってください!!
でわ、ダイジェストできょうこのGet品を紹介
おお~!!黄金に輝いてるでヾ(@°▽°@)ノ
きょうこが 夜中にも関わらず 叫んでしまったこちら
はい!iPad
すごいと思わん??
もう、ぎゃ~って叫んだわよ~
欲しかったの~!!
・・・で これが全部
すごくない??
ほんと スタッフのみんなとの 団結力もでき
たのしかったです。
院長!!主任!!大切に使わせてもらいます。
ありがとうございました~。
時間が遅くなったので 女子会の話は次に紹介させて
くださいね~。
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