こんばんわ~。
今日の徳島県は雨 のち 曇り
お休みの日の 雨はホントにブルーになります
靴が濡れるのが 嫌いなの。
ほら 靴下にしみてくるのがダメなのよね~。
変なとこ神経質ですから(笑)
はい、おうちパン。
抹茶と粒あんのエピ
本日は エピです。
エピって何??
・・・・って感じでしょ。
エピって 麦の穂って意味なんです。
抹茶生地の中に 粒あんを入れて
クルクルって巻きます。
2次発酵を終わらせたらはさみでカット!
左右に散らせます。
配合だけのせておきますね
中力粉 250g
抹茶 5g
砂糖 20g
塩 3g
水 160g
ドライイースト 3g
粒あん(トッピング用) 適量
こんな感じの自家製パンでした。
ランキングに参加しています。ポチっと応援Clickしてくれたら明日も元気に更新頑張れます(´▽`*;
いつもひと手間ありがとうございます。
こちらでも、プレミアムメンバ~として活動させていただいてます。↓↓
ブログ村も応援おねがいします。