最近はまってます。
 
黒ーーーくすること。

 

 

 

 

黒いチャーハン用ご飯。

 

それでチャーハンを作って。

 

 

 

ご飯が黒いので黄色の炒り卵と九条ねぎが映えますルンルン

 

 

これを見たKAZUさん。

 

 

真っ黒やんっびっくりマーク

 

そして食べてみて、、、

 

これ、美味しいやんっびっくりマーク

 

大好評の黒チャーハン。

 

 

見た目は黒いんだけど、味はあっさり目。

 

大人気だったチャーハン。

また作りました。

 

今度はサーモン入り。

 

 

 

 

これね、中国の黒い醤油を使ったんです。

 

 

 

左が普通の濃い口しょうゆ、右が黒醤油の老抽王

 

 

色は濃いけど、塩分も多くなくてコクがある醤油なんです。

 

前々から使ってみたくて、ネットで買える事を知り、

購入してみました。

 

 

 

 

本当におすすめです。

 

今日はこれを使って肉団子を作りました。

 

 

 

失敗して揚げすぎみたいになりました。

これはアカンわ💦

 

 

 

でも鍋に使うとエエ感じになりましたルンルン

 

 

 

トロトロに煮た甘い白菜と大根、

あとは鶏もも肉とブラックボールのうどんすきです。

 

今度はラーメンスープに使って、

富山ブラックラーメンみたいなラーメンを作ろうと思いますニコニコ

 

 

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