香川県庁の正面にある讃岐うどんの店で、県内だけに12軒を構えるセルフ方式の店。肉ぶっかけうどんに、小鉢や揚げ物のサイドメニューも。おろしとレモンはセルフでとり、さっぱりと仕上げていただける。
肉が醤油味で甘辛く、すき焼き風のボリューム感。麺はがありすぎずほどよく、冷やなのでシャッキリ。ぶっかけらしくかき混ぜると、レモンの酸味に食が進む。サイドには地元で人気の卵天で、半熟加減がうまいこと。家族連れ、学生、サラリーマンなど、地元の雰囲気の中でで味わえる。
香川県庁の正面にある讃岐うどんの店で、県内だけに12軒を構えるセルフ方式の店。肉ぶっかけうどんに、小鉢や揚げ物のサイドメニューも。おろしとレモンはセルフでとり、さっぱりと仕上げていただける。
肉が醤油味で甘辛く、すき焼き風のボリューム感。麺はがありすぎずほどよく、冷やなのでシャッキリ。ぶっかけらしくかき混ぜると、レモンの酸味に食が進む。サイドには地元で人気の卵天で、半熟加減がうまいこと。家族連れ、学生、サラリーマンなど、地元の雰囲気の中でで味わえる。