銘菓「おととせんべい」が看板の煎餅店で、様々な魚介をプレスしたせんべいが名物。老舗の商家のようなたたずまいの売り場の品台には、近海の魚のせんべいがズラリと並ぶ。魚種ごとにきれいに作られ、まるでお魚図鑑か、絵葉書のよう。個々に合わせて、泳いでいるかのような姿に仕上げられている。
魚体により、厚みのあるものは平面にしたり、三枚におろして片身のみ使ったり、いったん干したりと、きれいに仕上げる工夫が。人気のエビはそのままプレスでいけるとか。値段がお得な割れせんから、エビとでべらをおみやげに。ヒビはご愛嬌で、瀬戸の海らしい造形のせんべいだ。