中町にあるお好み焼きの店「キャベツ」にて、ハイボール×肉そば焼き。久々に再会した東京でお世話になった方々と飲むなら、地元オススメのお好み焼き屋にて心おきなく杯を重ねられる、このコンビが似合う。
乾杯のグラスの音が合図に、かつての仕事のやりとりを思い出話しながら、ビールがすぐ空き即ハイボール。角のジョッキをシュワッと傾け、パツパツの刺激に旅の疲れも弾けていく。ボリュームあふれる二階建てのお好み焼きは、そばがカリッ、生地がジュッの二重奏な食感。オタフクソースのボトルを傾ければ、甘ったるさとスパイシーさが続く杯を誘う。本場ならではの重厚さに箸が進み、広島ローカルがやみつきに「おしい！」一期一会。
交わす杯の数だけ、仕事や取材の懐かしいエピソードが花を開いていく。飲み過ぎての失態も今は昔、と流しつつ、行った先々会った人々が浮かんでくれば、また大切な思い出になるかな。一献一品の小さな酒宴、楽し恥ずかし天下泰平なり。