金沢まいもん寿司@港南台

精進落としに寿司はお決まり、という訳で、近所の御用達回転寿司「金沢まいもん寿司」で家族でランチ寿司とした。冬の味覚フェアと題し、金沢近海の漁獲が特に揃えられていて、ノドグロにブリにタラに香箱ガニにと、廉価な回転寿司とは別物のネタ揃えだ。

カメラ目線の香箱ガニさんの、身と内子と外子の軍艦を味わい、ノドグロ塩に白子ポン酢のリフト大会。ここ数日豪雪らしいが、当地の未明の漁港そばで、水揚げしたてのを食べに行きたいなあ。