中華街市場通り外れの「酔龍」にて、ドラゴンハイボール×ザーサイ。ファミリーや仲間内で賑わう週末の食べ放題には、チャイニーズなワンショットらしい、このコンビが馴染む。
ラー油の香ばしさがそそるザーサイをひと切れ、サクッとつまみ、パリパリと音を響かせたところで、炭酸はじけるハイボールをゴクッといく。ソーダで割った紹興酒が後味甘くまろやかで、ふたたびザーサイへと走る甘辛ループな一期一会。
麻婆豆腐に唐揚げと、食べ放題の定番料理が並ぶ頃には、爽快な食前酒のおかげで食欲増進。一献一品の小さな酒宴、今宵も天下泰平なり。