ドブロク絞りしながら日本語の音について

ネコはワガママに見える。

ネコは好奇心で動いてる。

そこが私と似てるところ。

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うちの近所の鶯の囀りが、

ずいぶん上手になってきました。

時々姿も見ますが、

動くと飛んでいってしまうので、

写真を撮れず、

固まって見ています。

無農薬のネーブルが安くなっていたので、

煮てみました。

煮るなら新鮮でなくても構わないのです。

無農薬の方が大事です。

煮たネーブルで、

型のないパイを焼きました。

出来上がりです。

もう少し摘みをしっかりした方が良いですね。

今日のおやつにしました。

すごく甘いもの好きの人には物足りないでしょうが、

私は柑橘がちょっと焦げたところが好きです。

次は形をもっと整えましょう。

このパイをいつかお伝えする教室をできたら良いな。

あれこれ試作してるので、

朝ごはんは見本のような、

一汁一菜です。

朝ごはんはこれで良いのです。

朝ごはんなのです。

ごはんが主役なのです。

ご飯を食べることが大事なのです。

ブランチとかは、

食事ではあるけど、

ごはんでなくても良いのです。

でも、朝ごはんはごはんなのです。

お米のごはんなのです。

そろそろ春なので、

セーターの洗濯とか考えてます。

曇りや雨の日が多くて、

ストーブを使うのが２月より多いです。

生乾きならストーブの前に置いておくと乾くのです。

季節の変わり目は洗うものが多い、

シャボン玉石けんを使ってます。

そろそろ絞りの頃なので、

ドブロクをコーヒーのように絞ってみました。

時間をかけてやりました。

（ポトポト垂れるのを待ってました）

これは前に作ったドブロクの方で、

濾したら割と澄んでました。

この酒粕で小麦粉とタカキビ粉を練ってみました。

膨らんだら焼きます。

（パンになるかもしれない）

今回仕込んだ分も、

濾してみましたが、

こちらは結構白く濁ってます。

この絞った後の酒粕（？）は何に使えるかな？

全部飲みながら食べても良いのですが、

今回は濾してみて、

その使い道を考えてみようと思いました。

少し、

放っておく時に、

この本がやっと読めました。

この本は文字ではなく、

音（声）で聴くものじゃないかな？

もちろん、文字で書かれているのですが、

音を感じて読むと文字だけとは違うのです。

日本語にはオノマトペがあります。

口承文学の名残かと思います。

日本語は音の言葉だなぁと思いました。

秀真伝えやカタカムナも音に意味がありますね。

息子とやり取りしているうち、

やってみようかなと思い、

塩、麹、ご飯を混ぜて三五八漬けを作ってみました。

水分が出るように、

大根ときゅうりを入れてみました。

あら〜かぶるほど無かった。

明日も混ぜてみて、

良さそうなら、

もっと小さい器に入れ替えてみます。

で、ご飯を使ってしまったので、

私の夕飯がありません。

何を食べようかな？

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同じような毎日、

でも、変わらないものは無い。

又明日も何かを見るから書きます。