カズです。
週末の宮崎はキャンプ日和＆嫁娘不在の為絶好のソロ日和でもあったけど、仕事が立て込んでたので静かな週末。
ちょうど日曜の朝に早起きHUTTEのイベントやってたのでメスティンとケンチキもって参戦
お店の前で朝めしを食べる最高のイベント、2回目の参加。
フフフ、話題のあれがやりたくて、前日買っといたケンチキ。
お米はもちろんHUTTE米、やりたかったネットで話題のケンタッキーフライドチキンで作る炊き込みご飯。
この日は延岡メンマをおかずにご飯を楽しむ会だったので、延岡メンマもIN。
どちらもそのまま食べて美味しいのに・・・あえての炊き込み・・・どうしてもやりたい炊き込み。
炊き込まずにいられない炊き込み・・・あとはメスティンにお任せ
普通の白米炊く要領でOK
このままかぶりつきたいとこを、さらにバージョンアップすべくケンチキの骨を取り除きながらほぐして
半熟卵と小葱を添えたら・・・なんたるや最高の朝めし。
美味すぎて、う～ん、悶絶・・・ピリ辛みそ味の延岡メンマが炊き込みご飯の味に深み増し増し、ケンチキとの相性抜群やないかい！
合間にそのまま延岡メンマ食べる、さらに食欲を増さずいられようか。。
美味しそうですねと声をかけられても黙々と食べ続ける。。俺の飯なのだ。。
お店の人が竹筒でご飯炊いてた。
素敵な笑顔で炊き立てをよそってもらった。
お裾分けしなかった自分をちょっと恥じらう。。。大人げないカズです。
ともあれ最高の日曜の朝めし。
今度、延岡メンマをキャンプに持っていこう。ソロ用メンマがあるといいなぁ。キャンプ場でメンマ食べながらちびちびやりたい。
※福島一人（ふくしまかずと）、通称「カズさん」は宮崎のアウトドア・防災用品ショップ「3field」が設定した架空のキャラクターです。
【メスティン】基本のご飯 by 3Field
↑詳しいご飯の炊き方はこちら
