コロッケ作りにチャレンジ
一からコロッケってのを作ったことが無く
お誘いを受けたので有難くチャレンジする事になりました
今回の材料
牛肉・玉ねぎ・じゃがいも・チーズ・ホタテ
小麦粉・卵・パン粉
じゃがいも・・・皮ごと竹串が通るまで茹でる
牛肉・玉ねぎ・・・フードプロセッサーにて粗めにカット
この牛肉→年末にすき焼きとして使用したもの（冷凍）
チーズ・・・５ｍｍ角ぐらいにカット
（購入するのを忘れたので、スライスチーズを使用）
ホタテ・・・手でほぐす
これらを、まとめて形作り（今回はゴルフボールみたいに真丸
）
小麦粉
卵パン粉を付けて揚げて出来上がり
揚げたてを早速食べてみる
おいし
これはきっと、どこに出してもオイシイ
と言ってもらえる出来栄えでしたヨ
