大邱に来たらホルモン食べなくちゃ
大邱にはホルモンのお店がたくさんあるので本当に迷います
コプチャンも有名ですが最近人気なのはマクチャン
そこで地元お勧めの『단지막창』へお友達が連れていってくれました
대구광역시 복구 칠성 2가 42-9
053-353-1875
綺麗な店内
メニューも分かりやすい✨
表示メニューは安いですが3人分からの注文です
さすが地元で人気の店
いきなりおかずにポンテギ
蚕のサナギはかなりマニアックなおかずですね😅
ホクホク香ばしい❤️
遅れてケランチム
熱々のふわっふわっ
じゃじゃーーーん
マクチャン3人分です
リアルだぁ😅
大邱のマクチャンは豚の腸
しかもかなり後半の方
鉄板が温まったところで長~~~いマクチャンをジュージュー焼きます
一緒に出てきたスライスポテトは適当に焼けたところで頂きます🍴🙏
再会と初めましてに瓶ビールでカンパーイ
ホルモンのお店にも生ビール置けばいいのに
今回同じ韓国語教室で学ぶお友達(かなり年下)が大邱の彼と結婚すると言うので会いに行きました
生まれも育ちも大邱という彼がテキパキと焼いてくれたマクチャン
オリジナルの味噌ダレに付けて食べると~~~旨い
周りはカリッ、中はジューシー
味噌ダレにはお好みで青唐辛子やネギを入れると風味が増しますよ
マクチャンの中に埋め込まれたニンニクも一緒に
サムチュや、韮を乗せて
あっという間に完食
追加でモクサルを注文しました👍
これも柔らかくて美味でしたよ
初めにマクチャンとモクサル2人分ずつ注文しても良かったかも
