お世話様です♪
すっかり忘れてたラーメン記事をさらっと
2月に九州四国を一人旅したときに秘かに狙ってたお店、
高知市の高知商業高校付近にあります、
川崎ラーメン
んで、
にんにくチャーシューゲット
ちょいと濁りのあるスープは、
無化調とのこと
サイズ的にはちょいと小さめです
ほんのりとにんにく風味の効いたスープは、
いろんな素材でいい出汁とってるのか、
動物系のコクもあったりで、
物足りなさは全くなしのあっさり醤油スープ
シャキシャキもやし、
シンプルなチャーシューもいい味出してます
上手く完成されてる美味しいラーメンでした
味の濃さや麺の硬さも選べます
結構遅くまで営業してるので、
飲んだあととかにもたまらんと思います