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瓦そばすずめのブログ

すずめは、大阪・梅田にある
山口の郷土料理「瓦そば」のお店です。

 

明日からの週替わりB定食は

「メンチカツ」

 

 

時々聞かれますが、

「メンチカツ」と「ミンチカツ」

皆さん違い分かりますか??

 

実は…

 

全国的には、「メンチカツ」が主流で、

 

「ミンチカツ」は主に関西での呼び方らしいです!

 

あとは、

合挽き肉を使うのが「メンチカツ」で

牛挽肉のみを使うのが「ミンチカツ」

 

だそうです!

細かく言うとまだまだあるようですが、

美味しければ問題ないっ!!ですニヤリ

 

 

 

実は個人的に結構好きなメニューで、間違いなく美味しいので、

ずっと出したかったのですが、

 

ただ…

 

めちゃくちゃ仕込みが大変で…

こんなに時間がかかってしまいました…

どれぐらいぶりだろう…

 

 

 

 

と、言うわけで、来週の週替わり定食です。

 

A.なめたけおろしそば(温)と鶏の甘辛丼

B.メンチカツ定食 

C.いわしの梅煮定食

 

 

G.W.も休まず営業しておりますキラキラ

 
 
もうすぐGWですね!
基本的に休まず通常営業でご案内しています!
 
昼の営業
11:00-14:30(ラストオーダー14:00)
夜の営業
18:00-23:00(ラストオーダー22:00)
 
日曜・祝日は22:00(ラストオーダー21:00)
 

GWもご来店お待ちしています♪
 
来週の週替わり定食です。
 

A.とり天おろしそば(温)と炊き込みご飯おにぎり

B.筍の麻婆豆腐定食 

C.鮭のカレーポテマヨ焼き定食

 
 
 
 
 
そろそろ桜の時期も終わりそうですね🌸
この時期限定のプレミアムホワイトエビスも残りわずかですよチュー
私も頂きましたが、香りが爽やかで、普段のエビスビールよりも飲みやすく、ビールがちょっと苦手な方でもお飲み頂けるのではないかなぁと感じましたルンルン
桜の木の下でのお花見🌸良いですね〜
造幣局の桜の通り抜けは明後日からですが、混雑を避けるため、今年は先着順の予約制で、すでに満員でしたので諦めましたチュー
 

さて、今週の週替わりです爆  笑

 

A.たけのこの天ぷらそば(温)と炊き込みご飯おにぎり

B.酢豚定食 

C.カレイの唐揚げ定食



休業日のお知らせ。
4月13日(水)はお休みさせて頂きます。
予めご了承くださいにっこり

鬼丼ぶり節分キラキラ
もう食べてみましたか?

久しぶりの復活ですが、なんせ約8年ぶりですので、ほとんど初めて食べられる方ばかりなのですが、リピートして下さる方が多く嬉しいですルンルン
 

4月末までの期間限定となっていますので、
まだの方はお早めにお越しください!
 
では今週の週替わりです風船
 

A.梅おろしそば(温)と親子丼

B.チキン南蛮定食 

C.鯛の包み蒸し 柚子胡椒添え定食

 

鯛の包み蒸し定食は塩麹のみの味付けなのですが、春キャベツがめっちゃ甘くて美味しいんですハート

お豆腐とエノキと鯛を添えてある柚子胡椒をつけたら間違いなく絶品ですキラキラ

 

春は美味しい物いっぱいで良いですねピンク音符

私も先日近所の公園でお花見してきましたよガーベラ

 
では、今週もお待ちしております^^*

 

新年度がはじまりますね!

4月1日。

桜も咲き始めて、

(特にわたしは環境の変化とかはないのだけれど)

ドキドキしてくるのは、

昔、入学とかクラス替えとか…

新しい環境になる季節を

肌で覚えているからなのかな🥰🌸

 

 

新しい気持ちで、

今年度も頑張って行きたいと思います!

よろしくお願いしますラブラブ

 
ところで…
「メニューにない日本酒ってあったりするのかな?」

・・・実はこっそりおいてます照れ乙女のトキメキ
今はこんなラインナップですニヤリ
 
 
 
「ブログで見たんですけど・・・」と気軽に声をかけてくださいねラブラブ
 

今 浅野日本酒店さんでも

山口県日本酒フェアが行われてますよーイエローハーツ

(このお酒達は多分置いてないハズです)


では、今週の週替わりですルンルン
 

A.鶏南蛮そば(温)と炊き込みご飯おにぎり

B.塩こうじ鶏じゃが定食 

C.いわしの南蛮漬け定食

 

 

次の店休日は4/13(水)です