瓦そばすずめのブログ -4ページ目

瓦そばすずめのブログ

すずめは、大阪・梅田にある
山口の郷土料理「瓦そば」のお店です。




こんばんは。
雨が降って、また寒い夜です❄️



わたしの続けていること。。。





私は高校を卒業してから地元を離れ
関西に住むようになり、
その時から祖父と文通をするようになりました。


毎月お互いに1通ずつ。

なんだかんだで10年以上ですね…

他愛もないやりとりですけど、
お互いにお互いのことを思い出して、


元気かなー?
風邪ひいてないかなー?

気にかけることは本当に温かいきもちになります☺️


小さいときは、とっても頑固で
怒ったらとっても怖い存在な祖父でしたし、
弱いところなんて見たことありませんでした。

年のせいもあるかもしれませんが、
最近は自分の情けない部分や 
出来ないところ、嫌なところなどを
お手紙に書いて送ってくれます。

昨日届いたお手紙には
皆んなに感謝しているし、
それを伝えたいけれど、
会うとなかなか出来ずに
トゲのある言葉を投げてしまうんだ。。。

って。



自分の中にある、嫌な部分も
ぜんぶ認めて私に伝えてくれる姿が
本当に愛ですよね
泣けます😭


私も見栄とか、プライドとか、
そんなものは早く捨てて
愛で生きていきたいです


と、祖父からのお手紙でじーんとしたお話でした🍊






さて!
来週も春いっぱいの定食ですよ🌸

・新玉ねぎと空豆のかきあげそばと豆ご飯おにぎり
・新じゃがのミートソースグラタン定食
・タラの揚げ出し 春キャベツあんかけ定食



お待ちしております❣️


たくさんご注文頂き、
ありがとうございました😊





ランチで食べた方が、
持ち帰りもできますか?
と聞いてくださり、
その場でお持ち帰り頂く方も多かったです。

食べてみて、
持って帰ろうって
思って下さるのって

本当嬉しい!!!!


わたしたちも、この焼き鯖寿司が
大好きで、愛情込めて作っているので💓

それが伝わる瞬間は本当に幸せをもらっています☺️



ありがとうございます!


3月8日は、1年に1回、
特別価格でお出ししているのですが、

前日の14時までにご予約頂ければ
1本からいつでもお作り致します^ ^






さて!!!
明日からの定食です。

・なめ茸おろしそばと、鶏そぼろあん丼
・タンドリーチキン定食
・イカバーグ 菜の花の照り焼きソース

です❣️





皆さまおかわりないでしょうか?

すずめは元気いっぱいです!!


今週は、春いっぱいの定食をご用意致します🌸



・菜の花と新玉ねぎの天ぷらそばと炊き込みご飯おにぎり
・春のロールキャベツ定食
・タラのピリ辛包み蒸し定食


在宅勤務の方が多いでしょうか?


定食もやっていますが、
お持ち帰りも承りますよ!!

塩麹鶏の唐揚げは人気のお持ち帰りメニューです❣️






先日、山口県 山陽小野田の永山酒造

永山社長にお越し頂いて開催致しました!!



今回は、雰囲気を変えて

高層マンション29階から。


絶景に、皆さんの雰囲気もどこか高級感が。。😳




女将もはしゃいでおります🥳








乾杯は大吟醸から

非売品のとっても貴重な生酒です✨✨✨✨

皆さんも大事に大事に召し上がっておられました



山猿さんはとってもお料理との相性が◎

それを大切にされているそうです
本当にお料理もお酒も美味しく頂ける贅沢な時間






今回はこちらのあてと、

周防大島名物のみかんなべ🍊





みかん胡椒がぴりっときいて
みかんのすりおろしを入れた白玉や
つみれ、お野菜もたっぷりで
とっても好評でした✨✨✨


わたしも大好きなお味でした😊✨

お酒は冷やして飲んだり、
永山社長に御燗につけてもらったり
いろんな表情を教えてもらいながら。


なんて幸せな時間❣️



素敵な時間をありがとうございました!





そして!告知!!


只今、阪急梅田駅に山口県ショップが🎉
山猿さんも置いているようです✨✨

他にも山口県の特産品がたくさん
なのでとっても楽しそう☺️

3/2までなので皆さんも是非✨
わたしもお休みのとき行ってみようーっと🧚🏻‍♂️



本日、ご来店のお客様に
ちょっぴり塩味と甘味がくせになる
そばチョコレートを🍫
お渡ししております🥳


愛をこめて作りました💓






山口県ゆるキャラ
ちょるるくん