なめがわ温泉 花和楽の湯のブログ

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埼玉県比企郡滑川町に誕生した『泊まれない旅館』をコンセプトにした『なめがわ温泉 花和楽の湯』のブログです♪

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先日、11/4に
干し柿作り体験を開催しました!

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武州ころ柿は、戦前より歴史があり、現在はその生産の作り手が1人となってしまいました。

その技術伝承として、滑川町武州ころ柿生産者組合が結成され、現在、その技術が引き継がれて、徐々に広がりを見せています。

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今回欲した柿はこちら!

大きい柿なんです!
これから、少しずつ、星具合を紹介していきますね!

より詳しくはこちら

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あいにくの台風前の大雨でしたが、稲刈りを少し内容を変更して強行開催しました!

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雨も小雨に変わりうにか稲刈りを体験!

本当は、稲を干すところまで行いたかったですが、あいにくの天気にて断念。

でも、どうにか稲刈りができました。



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農泊ツアー第3弾!

今回はそばの種まき&うどん打ち体験でした。

 

そばの種まきの状況はこちら

https://ameblo.jp/kawaranoyu-namegawa/entry-12305269479.html

 

そばの種まきが終わった後は、

滑川町の里「伊古の里へ行ってきました」

 

伊古の里は、秋口からフィッシングパークとしてもにぎわう里で、山の頂上には、展望台があります。

 

まずは、森のレストランでうどん打ち体験をしました。

 

粉に水を加えて

ひたすらこねて、、

 

 

 

 

 

様々、、、みんなで奮闘します!!

 

最後は自分たちで切ってうどんの出来上がりです!!

 

 

みんなのうどんが打ち終わったので茹でます!!

出来るまで、ここから10分ほどの頂上の展望台へ出発!!

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