根尾川の天然ウナギ

ありがとうございます。

川の駅おか多です。

名人が天然ウナギを捕ってきてくれました。

と、タイミングよく名古屋の常連さんから電話が。

「はい、小さいですがありますよ」って返事ができました。

そして今日のお昼にご来店。

さっそく焼きました！

氷で動きを鈍らせておいて、

捌いて、

炭火で焼きます。

はい、できましたよ。

蒲焼きと、

白焼き。

喜んでいただけました！