こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
お久しぶりです、更新大変お待たせしました
カフェ向かいの直売所に、ヤギ小屋が完成しました
母親のえみちゃん、子どものそらくんが親子一緒に仲良くしています
この小屋はえみちゃんとそらくんを譲り受けた方の主導で、ＤＩＹで1からの手作りです
とても立派なヤギ小屋で、ヤギ達も喜んでいます
カフェ木の香の営業日変更のお知らせです
金、土、日の営業日を、今月より土曜日、日曜日と変更させていただきます
営業時間は11：00～16：00、12月からは11：00～15：00となっております
ぜひお越しください
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
相変わらずの暑さが続いていますね
エゴマ達もこまめに水やりや草刈りをしないと、元気がなくなっちゃう程です
そんな暑さの中、姿を見せてくれたのがこちら
きれいに花を付けたひまわりです
エゴマ畑の近くに植え、成長を楽しみにしていました
来年も植える予定なので、また元気に花を咲かせてほしいです
川上農園 カフェ木の香では エゴマを使った、生パスタや手作りケーキなど珍しい物が沢山
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
今月2日に梅雨明けが発表されましたね
長雨が続きましたが、エゴマ達は乗り越えてくれました
川上農園では、色々な野菜を栽培しています
収穫した野菜は、カフェ木の香のメニューに使われています
かぼちゃが成長してきました
なんと上向きにつるが伸びています
このかぼちゃは、スパイスの効いた木の香カレーに使う予定です
今か今かと収穫が楽しみです
川上農園 カフェ木の香では エゴマを使った、生パスタや手作りケーキなど珍しい物が沢山
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
７月下旬に入りましたね
じめじめした暑さが続きますが、もうひと頑張りでエゴマも育ちそうです
カフェのテラスにあるオリーブに実が付きました
このオリーブはカフェ木の香オープン当初からあり、今年初めて実を付けてくれました
これからが楽しみです
外からの眺めが抜群なので、オリーブも喜んでいるのかもしれません
開放感があるテラスなので、ぜひお越しください
川上農園 カフェ木の香では エゴマを使った、生パスタや手作りケーキなど珍しい物が沢山
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
皆さん、今年も苗植えの季節がやってきました
例年より少し遅めですが、雨の様子を見ての苗植えです
この苗は茎が少し赤くなっていてこれ以上伸びず、ご機嫌ナナメのようです…
まだ若い苗なので、畑の隅に丁寧に植えました
元気に育っている苗がたくさんあり、このままいけば今年は安泰です
元気なエゴマが育ちますように…
川上農園 カフェ木の香では エゴマを使った、生パスタや手作りケーキなど珍しい物が沢山
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
皆さん、ご機嫌いかがですか
エゴマ男子樋口は今年も暑さにノックアウト寸前です
まだまだ梅雨を感じさせない天気が続いているので、農作業のペースに気を付けたいと思っています
今日はこんな画像をお届け
ハウスで育てているミニトマト
どんどん背が伸びてきました
ところどころに黄色い花が咲いてきれいですね
エゴマも苗植えのシーズンに入り、ハウスで丁寧に育てた苗を少しずつ植え始めています
ミニトマトもエゴマも、成長が待ち遠しいですね
川上農園 カフェ木の香では、エゴマパスタやエゴマを使ったデザートなど、珍しい物が沢山
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
お久しぶりです
ここ川上農園は、エゴマ畑を耕す作業や草刈りのシーズンに入りました
カフェ木の香では、テラスに新たな変化が
今まではサンルームに近いテラスでしたが、囲いを外して開放的なテラスにしました
コロナウイルス対策の「3密」も避けられます
しかも広々とした空間で、緑を直接見る事ができます
テラスもリニューアルした所で、営業日のお知らせです
カフェ木の香は金曜日～日曜日に営業日を増やし、営業時間は11：00～16：00に変更となりました
ランチタイムは11：00～14：00、＋200円でドリンクとデザートのセットとなっております
14：00以降は単品のみのご提供です
川上農園 カフェ木の香に、ぜひお越しください
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
皆さま、いかがお過ごしですか
2月も終わりに近づいていますが、いきなり雪が降ったり晴れ間が出たり
相変わらずお天道様は気まぐれですね
川上農園カフェ木の香に、新しいメニューができました
期間限定明太子とレンコンのクリームパスタです
明太子がベースのクリームパスタに、しめじと五泉産のレンコンをたっぷりと使いました
レンコンのシャキシャキとした食感が楽しめます
こちらも新メニュー、木の香ライスバーガーです
豚肉を自家製タレで味付けし、じっくり焼いたご飯ではさみました
ご飯もお肉もたくさん入って、食べ応え満点です
カフェ木の香は、これからもメニューを増やしていきたいと思います
皆さま、乞うご期待です
川上農園 カフェ木の香では、エゴマパスタやエゴマを使ったデザートなど、珍しい物が沢山
3月からは金曜日、土曜日、日曜日の営業となります
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
皆様、調子はいかがですか
エゴマ男子樋口は正月気分も抜け、仕事モードになりました
今年は暖冬が続き、雪が降らないのがちょっと寂しいです
川上農園は雪が降らないうちに、やっておきたい作業があります
新しい看板作りです
ペンキで緑に塗り、その上に白いペンキで文字を書いてみました
作ってる途中に、ペンキが付いてしまいました
でもそんな事は気にせず、気分は画家さんのように楽しんでます
完成まであと一歩、皆様にお越しいただけるように仕上げます
川上農園 カフェ木の香では、エゴマパスタやエゴマを使ったデザートなど、珍しい物が沢山
エゴマ作業の為、土曜日と日曜日の営業となっています
ご来店お待ちしております
こんにちは
エゴマ男子の樋口がお送りします♪
皆さま、あけましておめでとうございます
皆さまは、お正月はどう過ごされましたか
エゴマ男子樋口は大掃除を早めに済ませて、ほぼ寝正月状態でした
ここ川上農園では、新年初の搾油を行いました
川上農園では、圧縮方式で搾油しています
圧縮にかかる力は、5ｔ～7ｔになります
この力でじっくり時間をかけて、良質な油を搾ります
圧縮されたエゴマの種が、このように油として流れていきます
圧縮された油をネットを使い綺麗に濾し、いい色になりました
あとはビンに詰めたら、エゴマ油のできあがりです
搾油依頼をしてくださったお客様、ありがとうございます
今年も川上農園をよろしくお願いします
川上農園 カフェ木の香では、エゴマパスタやエゴマを使ったデザートなど、珍しい物が沢山
エゴマ作業の為、土曜日と日曜日の営業となっています
ご来店お待ちしております
