バレンタインデー、今年も夫婦でチョコレートを贈り合いました

私からは、サロン・ド・ショコラのセレクション「オマージュ」(6,264円)

「人との出会い」感謝や尊敬。大切な人への想いを込めて
その人がいてくれたから今の自分がある。

その人がいたからこそショコラティエとしてさらに前に進むことができた、ショコラがいっそう輝いた。

出会えたことに感謝したい人、感動を与えてくれた人、忘れられない人。
12 人のショコラティエが彼らへのオマージュを込めて作ったひと粒のコレクションだそうです。

それから、マ・プリエールの「ルビー・パヴェ」

ほんのり優しいピンク色が素敵でしょ

ルビーチョコレートの酸味や風味をしっかりと感じられる生チョコ仕立て。とてもなめらかなテクスチャーです。

夫から貰ったプレゼントは、ショコラティエ「ミッシェルショーダン」の『パヴェ・ア・ロランジュ』

オレンジのシロップ漬けがお洒落でしょ

カカオとクリームの絶妙なやわらかさが口の中でスーッと溶け、

コクと香りがあとを引くメゾンショーダンの季節限定スペシャリテです！

今日もＢＬＯＧにアクセス頂きましてありがとうございます

バレンタイン2020