「小江戸川越お芋festival !!」2018年11月18日(日)ウニクス川越にぎわい広場 | 川越Farmer’s Market

川越Farmer’s Market

2018年1月21日(日)ウェスタ川越・ウニクス川越にて、川越の魅力を一堂に集めたファーマーズマーケットを開催します。


テーマ:
川越が一つになる2018年12月2日「くらしをいろどるFarmer’s Market」のプレイベントとして、また、これが川越というならではの発信をするために。
さつま芋の街川越でさつま芋だらけで盛り上がりたい(*^-^*)
2018年「紅赤」発見120周年記念事業
 
2018年11月18日(日)ウニクス川越にぎわい広場で開催するのが、
「小江戸川越お芋festival !!」
10:00~15:00 小雨決行・荒天中止
 
・すくすく農園(生芋、大学芋、さつま芋を使った食事)
・おいも堂(焼き芋、芋菓子)
・幸芋(焼き芋、生芋&さつま芋盆栽展示)
・タローマルシェ(焼き芋)
・食彩良酒 角屋 (焼き芋、甘酒)
・川越いもの子作業所、カフェ&ベーカリーどんなときも(川越いもクッキー、おさつパウンド、川越いも茶、そして川越いもを使った新作パンも?)
・洋食屋Vino(さつま芋を使った食事など)
・ウラニワキッチン(和風スパイシー芋丼)
・川越Rotom(さつま芋カレーなど)
・彩乃菓(紅赤を使ったスペシャル和スイーツ)
・東洋堂(いもせんべいなど)
・焼き芋菓子 おいもの茶紺
・やき菓子 野里(さつま芋を使ったお菓子など)
・iko(芋菓子)
・iroiro(芋菓子)
・ACROSS THE RIVER(さつま芋を使ったドリンクなど)
・鼠屋ちゅう吉(さつま芋モチーフの雑貨など)
・29mokoチョークアート(さつま芋のチョークアート)
・ARUNADA(さつま芋カービング「お芋スタンプ de エコバック」)
 
・「おうちパン*サツマイモのドデカパン@小江戸川越お芋festival !!」
イベントページ:

https://www.facebook.com/events/472868443194188/

『夜5分で生地を作って冷蔵庫で発酵させて、翌朝冷蔵庫からすぐだして焼く事が出来ます。
サツマイモのドデカパンを作ります。
仕込むのはタッパーで。焼くのはトースターです。こねない、汚れない、お手軽なパン作りです。焼くところはデモンストレーションになり、試食としてお出しします。持ち帰りの生地を仕込んでいただくので、こちらはお家で焼いていただきます。
材料には、サツマイモ、国産強力粉、塩、ドライイースト、牛乳、水を使います。』
①10時〜11時
②11時30分〜12時30分
③13時30分〜14時30分
【場所】ウニクス川越にぎわい広場
【参加費】2300円(事前予約2100円)
(講師料、レシピ、試食、お持ち帰り用のタッパーと生地付き)
持ち物:エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り生地をいれる保冷バッグと保冷剤)
【定員】各回4名
【お申込み】
お名前、ご希望時間帯、当日連絡が取れる電話番号をお知らせください。
polipan.olive@gmail.com
こちらからの返信をもって受付完了となります。
(天然酵母ポリパン教室Olive おうちパンマスター 安藤陽子)
 
◆ウニクス川越ヤオコーコミュニティスペース会場
「美腸を作る・川越いもの食べ方講座@小江戸川越お芋festival !!」
イベントページ:

https://www.facebook.com/events/284290375726078/permalink/288132828675166/

味覚をととのえる「食べくらべ」、からだをととのえる『「美腸さつま芋料理」(デモと実習)を通して、川越・秋の食を楽しみます。』
【内容】
・さつま芋食べくらべ
・さつま芋でキレイに。食べ方疑問あれこれ解決
・腸をととのえる芋料理ご紹介
(①ルー不使用・さつま芋の酒粕クリームシチュー②甘くないもちもちパンケーキ)
【時間】11時~14時
【定員 】10名
【参加費 】3500円(食材費、レシピ、講師料込)
【持ち物 】エプロン、手拭き、筆記用具
【申込み】 お名前、当時連絡のとれる連絡先を明記してmsktktm@yahoo.co.jpまでメールをお送りください。こちらからの返信を持って受付完了です。
【キャンセルについて】開催日3日~2日前 参加費の半額 前日及び当日 参加費の全額をキャンセル料としてご負担いただきますのでご了承ください。(ゆるベジインストラクター ほうま)
 
And more...他にも出店が集まります。どんなお店かは来てからのお楽しみ☆
 
■会場内でさつま芋掘り体験もあり♪
 
■さつま芋の絵を描いてみんなで巨大アートを作ろう!
 
■お芋Fest.特別友情出演:「ときも」
 
「小江戸川越お芋festival !!」
2018年11月18日(日)ウニクス川越にぎわい広場
10:00~15:00 小雨決行・荒天中止
主催:小江戸川越お芋festival !!実行委員会
後援:ウニクス川越
協力:川越Farmer’s Market
問い合わせ先:ウニクス川越管理事務所 Tel. 049-257-6730

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