ごきげんよう
こちらはスウェーデンの国民食、ハッセルバックポテト。
皆さまいかがお過ごしですか？
アメリカでは今日はサンクスギビング、収穫を祝う感謝祭の日です。
ターキーのお料理を囲みながら、家族や友人が集まり、日頃の感謝を伝え合いながらゆっくり過ごす休日です。
今日はお友達のお家にお邪魔することになり、急遽朝からアペタイザーを作っています。
こちらはスウェーデンの国民食、ハッセルバックポテト。
簡単なのに見た目が良くてゲストから喜ばれるアペタイザーの一つです
アコーディオンのように切り込みを入れたTri-Coloredのポテトを使い、バター、ガーリック、自家製ローズマリー、塩、胡椒で味付けをしたらオーブンへ
今日はこの他にも数種類のアペタイザーを持って行く予定です。
皆さまにとっても温かい素敵なサンクスギビングとなりますように
MIKI
写真が大好き