ホッキ

市場にて、ホッキ貝を仕入れてきました～

でかい

たしか、北寄貝とか漢字で書いた記憶がありますが、

北海道も有名ですが、宮城も食べますからね～

洗って、内臓とったりして、さばいて、

バター焼きにしました

普通にやると醤油で味付けするのですが、

これを塩こしょうで食べるのがオススメです