「123アップル＆パイレッスン」受講生募集開始です(’-’*)♪

10月→『タルト・タタン』
生地→パート・ブリゼ(練り込みパイ生地)

11月→『アップルカラメルカスタードパイ』
生地→フィユタージュ・ラピッド(速成折り込みパイ生地)

12月→『アリュメット・オ・ポンム』
生地→パート・フィユテ(折り込みパイ生地)

こちらの3回分で、
レッスン料金→27000円（税込み）
募集人数→10名様

作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m

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かつちまです(’-’*)♪

今年も残り６ヶ月💞

あっという間の半年です

もちろん、今年もやりますよ❗
毎年人気のアップル&パイレッスン

予約は３ヶ月前の７月からです

レッスンは、10月から始まりますよ❤️
先着10名様のレッスンです😃
お申し込みは、お早めに✨

今回も、2名様マックスでレッスンしたいと思います。

こちらのレッスンは、講師の「デモ」はありません・・・💦

「123アップル＆パイレッスン」受講者の生徒さんから、
毎年風邪をよく引いていたのに、先生から教わった「生アップルティー」を飲むようになってから、
風邪をひかなくなりました！と、何人かの生徒さんから言われました♪
レッスンで使うリンゴの余った皮で作るのですが、とっても美味しくて、体にとてもいいのです！

こちらのレシピも教えちゃいますよ！

美味しい＆楽しい10月からの123レッスン受講生募集は７月からです(’-’*)♪

『123レッスン』とは

3回のショートコースレッスン、素材の活かし方や、製法を学ぶコースです♪ヽ(?▽｀)/

(技術アップを目指す方は、1年間ジックリお勉強できるマンスリーがお勧めです)

今回募集の『123レッスン』は、『アップル&パイ』です(゜∇^d)!!
紅玉リンゴを使用して、リンゴの扱い方と、いろいろなパイ生地を覚えるレッスンです♪

10月→『タルト・タタン』
生地→パート・ブリゼ(練り込みパイ生地)
紅玉リンゴに3度も熱を加えて作ります(鍋→オーブン→オーブン蒸し焼き)
トロトロ食感のリンゴちゃんがサイコーに美味✨

大量のリンゴちゃんを使うのに見た目はこんなに薄っぺら・・・見た目じゃないのよタタンは、はっは～ん

11月→『アップルカラメルカスタードパイ』
生地→フィユタージュ・ラピッド(速成折り込みパイ生地)
パイ生地をパイ皿に敷き混み空焼き！
カスタードを敷き詰め、煮リンゴを並べ、さらに焼成します。
焼きプリンを食べているような、優しいお味。焼き立てが一番美味しいです(゜∇^d)!!

12月→『アリュメット・オ・ポンム』
生地→パート・フィユテ(折り込みパイ生地)
フランス式アップルパイ
パイ生地を作るのに時間がかかり大変ですが、サクサクパリパリ食感は、他の生地では味わえない、生地の王様👑

こちらの3回分で、
レッスン料金→27000円（税込み）
募集人数→10名様

7月中に申込みの方は、お好きな日時でレッスン出来ます♪
申し込みの際に、日時も指定で、お願い致します♪

他のレッスンとの兼ね合いで、10名になる前に、締め切る場合もございます。

また、前回、コースを受講された方たち向けレッスン✨