目黒 支那そば かづ屋 | 「ラーメンの鬼」のブログ

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 目黒駅から歩いて10分、「支那そば かづ屋」を知っていますか?
 おそらく私の中で出汁系ラーメンでは、あの「永福町大勝軒」を差し置いて総合評価第一位であろう。

 スープは大勝軒と同じような節系の濃いしっかりとした味で最後まで出汁系の味がボケずに舌を満足させる。

そして、麺は大勝軒とは異なり、こしのあるストレート細麺ですすっていて飽きない。具はメンマとチャーシューと刻みネギ、味もバランスも丁度良い。また、麺の量も選べるので女性にも安心して食せるであろう。

これは、また行かねばなるまい😊