今日の節約メニューは
白菜のシチュー
98円で売っていた白菜4分の1カットだけをスーパーで購入して
後は自宅にあるものでシチュー
シチュー用のルーは買いません
小麦粉が有ればシチューは出来るのです
材料は白菜とこちら
小麦粉とチキンコンソメの素と
ワハハの柴田理恵先輩に頂いた豆乳
お肉はないので、シーチキンで代用
コンソメもチキンコンソメだからちょうど良い
まずはシーチキンの油で白菜を炒めます
しばらく炒めたらシーチキンも投入。
シナシナして来ます。
後は小麦粉を大さじ2杯程振りかけて、更に炒めて、小麦粉が馴染んだら
豆乳200㏄とお水250㏄とコンソメを2個入れてグツグツ。
とろみが付いたら完成
味が薄い時は塩胡椒で整えれば大丈夫
シチューって簡単なんです
寒い冬は朝も夜もトロトロのシチューで身体を暖めたら仕事も捗りますよ
節約万歳