活車海老〜

テーマ:
入荷しました!!



2年ぶりくらいに仕入れました照れ

4〜5年前から徐々に値上がり
してきて一昨年は「この仕入値
では店で売るのは もう無理・・」
という値段になったので ずっと
買っていませんでしたタラー

でも最近「車海老 食べたい」
と言う声がチラホラ聞こえる
ので久しぶりに買ってみましたOK

値段は 以前よりも1尾100円
値上げさせていただきますショボーン

でも水槽から取り出して
目の前で調理するので新鮮で
とっても美味しいですよキラキラ

刺身でも塩焼きでもフライでも
何でも作ります〜グッ


先週カボスをいただいたので
生搾りカボスサワーをメニュー
に入れてみたのですがイマイチ
反応が薄いですもやもや

生搾りなのでシロップと違って
爽やかで いい香りですよ!

試しに飲んでみてください〜チュー




10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

島根県〜

テーマ:
明日は休みなので今日は
特別な仕入れはありません

なので先週に行ってきた
島根県旅行の お話です飛行機

羽田から飛行機で出雲空港へ
ひとっ飛びして まずは出雲大社
に行きました


拝殿に着いたら大きな しめ縄が
ありましたが想像していたより
小さくて「テレビで見たより
迫力ないな・・」とか思いながら
写真を撮りました


隣の敷地にある神楽殿も
見に行ったら いつもテレビ
や雑誌で見ていた しめ縄は
こっちでしたびっくりハッ


どーーーーん
っと大きな しめ縄でした!!

初めて行ったので神楽殿の
しめ縄だというのは知りません
でした。普通は拝殿とか本殿の
メインの方だと思いますよねアセアセ

出雲大社で御朱印帳を買って
御朱印を書いてもらいましたキラキラ

御朱印ガールに なりました爆  笑

参拝が終わったら出雲そばを
食べに行きました


3枚と5枚があって
5枚に挑戦してみましたが
3枚にしておけば よかった・・

最後の1枚は自分との
戦いでしたガーン

その後 稲佐の浜、日御碕神社、
物部神社を回って御朱印を
もらってから 初日の最後は
石見銀山に行く予定でしたが
時間が無くて石見銀山には
行けませんでしたショボーン

宍道湖の夕日も見たかった
のですが曇っていて見られません
でした。残念もやもや

二日目は男女岩、美保神社、
熊野大社 、須我神社を回って
御朱印をもらった後は
しじみラーメンを食べてきました


美味しかったですラーメン

夕方の飛行機で帰ってきました

初めての島根県は とっても
良かったです。まだまだ見たい
場所も たくさんあるので
また行きたいですルンルン

途中の神社の写真はカメラで
撮ったものしかなくてブログに
載せられる容量を超えていて
載せられませんでしたえーん

まだ写真の現像をしていないので
現像したら店に持ってきますねグッ



10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

殻付き牡蠣〜

テーマ:
初物です!!



少し前から出ていたのですが
あまりにも小さかったので
買わずにいましたが今日のは
まぁまぁ悪くないかな〜?
くらいの大きさだったので
(それでも まだ小さめですが)
試しに買ってみましたグッ

生でも焼きでもフライでも
何でも お好きなように
作りますルンルン

牡蠣は疲労回復効果があるので
疲れている方は是非 食べてみて
くださいませ〜ウインク



今日は寒いですガーン

ここのところ急に寒くなって
きたのでファンヒーターの
灯油を そろそろ買ってこよう
かな?とか思っていますアセアセ

明後日の休みには夏物を
片付けて冬支度だな雪の結晶



10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

秋華賞〜

テーマ:
久々の競馬ネタです馬

今日は間違いなく
アーモンドアイでしょう〜!!

ルメールとのコンビで来ない訳
が無いニヤリ

ラッキーライラックも良さそう
です。あとはカンタービレに
しようかな?

でもカンタービレは外人騎手との
相性は良いんだけど日本人騎手
の時は微妙だったからなぁタラー

今日は武豊だから大丈夫かな
どうしようかなもやもや

人気は無いけどデムーロの
ダンサールも入れておきますOK

結果が楽しみです〜爆  笑



島根県旅行で雲南市にある
須我神社に行った時「おかげ米」
という お米がありました!



一昨日から このお米を少し
混ぜて ご飯を炊いていますおにぎり

神様のパワーを体に取り込み
たい!という方は このご飯を
食べてみてくださいグッ

実は この神社で不思議な体験
をしたので大して神様を信じて
いなかったくせに少しだけ
「神様か どうかは分からない
けど もしかしたら理解不明な
何か不思議な力は存在するのかな?」
と思い始めていますアセアセ

なので私は毎日 食べています照れ





10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫



ワタリガニ〜

テーマ:
昨日 ワタリガニの足を
いただいたので今日は それを
ダシにして〆のラーメンを
作ります〜ラーメン



甲羅もあればミソが食べられた
のですが足だけの詰め合わせ
だったのでダシに決定ですかに座

今日限定になると思うので
食べたい方は是非どうぞ〜ウインク




10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

ツナマヨ〜

テーマ:
お刺身で余ったマグロを冷凍
して お通し用に使うのですが
少し たまってきたので何か
作った事がないのを作ろうかな
と思って今日は マグロのサク
からツナマヨを作ります〜!!

まず このマグロを
シーチキン風にします


本当はオリーブオイルにローリエ
とかローズマリーとかを入れる
らしいですが ここは和風に生姜と
ニンニクで いきます


初めて作るので どうなるか
わかりませんが一応 今日の
お通しは きゅうりに自家製
ツナマヨを和えて出す予定ですOK


今日は綿丸ちゃん(我が家の猫
わたまる)がドレッサーに
のぼって私の仕事に行く準備を
邪魔していましたアセアセ



全く退ける気ありません!
みたいな顔ですガーン

一泊二日の旅行に行っている間
一晩 1匹で寝たのが寂しかった
ようで水曜日に帰ってきてから
「ずっと離れたくないよー」
みたいな甘えっ子になって
しまいました猫

しょうがないので抱っこを
しながら準備しましたが
そういう風にしているから
余計に甘えっ子になってしまう
んですよねタラー

だって可愛いんだもん〜ラブラブラブ



10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

今日から営業〜

テーマ:
2連休も終わって今日から
通常営業です!!

約1年ぶりの旅行だったので
すごく楽しくて楽しくて
もう最高でした〜爆  笑

昨年までは 1泊2日の旅行なんて
しょっちゅう行っていたので
それが当たり前で ありがたみ
なんて全くありませんでしたが
行けなくなってみると「飛行機に
乗るだけなのに なんでこんなに
テンション上がるんだろ〜!」
みたいなルンルン

目的地に着く前からワクワク
していましたてへぺろ

お土産に お菓子を買ったので
カウンターに置いておきます。
甘いのが好きな方は ご自由に
食べてくださいOK



写真は まだ整理していない
ので終わったら お見せしますカメラ



10月の定休日は毎週水曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

明日から2連休〜

テーマ:
明日(9日)と明後日(10日)は
わた屋は2連休です注意

朝イチの飛行機で行くので
am3時には自宅を出発して
マロニエバスで羽田空港まで
向かいます飛行機

という事で本日は
ラストオーダー23時
閉店24時となります!!

23時で誰も いない時は
もう閉めて帰ります〜口笛

木曜日は 通常通りの営業ですOK



10月の定休日は毎週水曜日と
第2火曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

車検〜

テーマ:
今日は車が代車です車

鍵をもらって いざ乗ろうと
思ったら鍵にボタンがない・・

どうやって開けるの?

近づいたら勝手に開くのか?

さして回すのねアセアセ


という事はエンジンスタートも
回すのよねガーン


気を取り直してB’zのCDを
聞こうと思ったら・・


ダメだ・・
全く使い方が分からないガーン

なかなかスゴイ車でしたタラー



明日と明後日は祝日で市場が
連休になるので魚の仕入れは
ありません。

明後日の月曜日は水槽の活魚と
マグロ以外の魚は ほぼ何も無い
状態かも知れませんショボーン

月曜日は早く閉店します注意

月曜日はラストオーダー23時
閉店24時の予定です生ビール




10月の定休日は毎週水曜日と
第2火曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫

衣替え〜

テーマ:
店の服装は夏の間クールビズで
ノーネクタイでしたが10月に
なったので そろそろいつもの
服装に戻ろうと思い 本日から
ネクタイ着用です口笛

でも台風が去ったらまた夏の
陽気に戻るらしいですけどねアセアセ



今日は活真鯛の予約が入った
ので準備していました!



この子を美味しく料理しますグッ

下ごしらえするのに水槽から
出しました波



物凄い暴れています!!

でも あっという間にバラバラ〜


この状態でも
普通に動いていますタラー

口がパクパクしているので
気を付けないと噛まれますガーン



半身を刺身で もう半身を塩焼き
にしてカブトカマを煮付けます。
最後のシメは鯛茶漬けです。
握りも入れようかな〜ニヤリ


いつも活真鯛があるとは限らない
ので食べたい時は 前もって言って
もらえれば確実に用意しますキラキラ

予算の範囲内の大きさの活真鯛
を活魚屋さんに持ってきて
もらいますので お任せ下さいOK




10月の定休日は毎週水曜日と
第2火曜日ですうお座

わた屋のホームページはこちらから〜オッドアイ猫