兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2 塚口さんさんタウン２番館 １Ｆ
月〜土 11:00 - 23:00
日・祝日 11:00 - 22:00
阪急塚口駅南口からほど近いさんさんタウンの1階に店舗がある。
席数はホームページによるとカウンター16席と小さな店である。
カレーとシチューの専門店で特に特選ビーフカレーが1番人気。
特選ビーフカレー(1320円)にお得セット(合計1690円)をオーダー。
銀色の容器に入ったカレーと別皿でライスが運ばれてきた。
店舗に張り出されている産経新聞に掲載されていた記事を参照すると、ルーは玉ねぎを甘みが出るまで炒め、20種類以上のスパイスを混ぜてペースト状にして牛バラ肉を煮込んでとっただしを混ぜている様である。
粘度がある少し甘めでコクもスパイシーさもあるカレーが出来上がる。
牛肉も長時間煮込んでホロホロな物がたくさん入っている。
牛肉は毎月1、5トン以上使用し、そのうち出汁を取るためだけに3分の1か4分の1を使用。
出汁のエキスを搾り、搾った肉は捨てるらしい。
中々な手間暇をかけて作っているカレーみたいだ。
コクもあり何とも言えぬ味わい。
セットはサラダとデザートが付いている。
デザートはお口直しにもよくサッパリして良かった。
手間暇かけた甘さと辛さ、コクもあり、食べやすいカレー。
美味しく頂きました。ごちそう様でした