朝起きてキッチンへ直行し
お茶を沸かしながら、野菜とイチャイチャ。
きゅうりは軽く塩揉み、
枝豆は一房ずつ両端をハサミでカット、
トウモロコシ、ジャガイモ、タマネギは
ランチのスープにしたいからまずは柔らかく煮て
(その後ブレンダーでペーストに)
続いてナス、ピーマン、ひき肉、タマネギ、バジルでガパオの具材作り。
こういういちいち!
畑の野菜たちをゆっくり調理!!
しっかり味わう楽しみ!!!
ガパオ用にジャスミンライスを炊き
具を乗せたら目玉焼き、青唐辛子もオン。
キュウリ、インゲン、赤タマネギ、トマトのサラダ
トウモロコシなどのペーストで豆乳スープ
(野菜たちの実力で、少量のお塩で味整いました)。
(トッピング用のコーンは重すぎてすぐ沈んだ
)
キュウリは煮たり休ませたりを繰り返して
味を含ませ、明日からのご飯のお供![]()
魂の次に時間も帰ってきた、
こうしたことを存分に楽しめる時間、待ってたー!
あとは涙出るほど笑ったり
読書したり鼻息荒く出かけたり
髪の毛をメンテナンスしたり(今ここ)。
もちろんお仕事だって![]()
水曜深夜0時58分からは
TBS「ふるさとの未来」
TVerでの見逃しは4週分お楽しみ頂けます、
こちらもぜひお楽しみくださいませ!
って本日は七夕。
星が見えそうな、空ではないなぁ
(例年あんまりクリアじゃないイメージ)

どなたも素敵な七夕をお過ごしくださいませ!





