カフェレッスン

delicekitchen 山本ゆりこです。

 
本日は、前回混ぜるパンをご参加下さったお母様と学生時代の級友が受講してくれました*。
北風吹く中ご参加くださりありがとうございました!心から御礼申し上げます。


パン好きな9歳のお兄ちゃんが今では自分で作って食べてるお話を聞きました。お母様の習い事がお子様への食育に繋がってるお話を聞けてとても嬉しかったです。

友達も職業柄、理論的な話を興味持って聞いてくれました。
私自身が何故何故と知りたくなるので波長が合いとても楽しくレッスンさせて貰えました。

食育へ、化学的理論の話へ、ネットで作るパンとは違う学び方ができるので是非遊びに来てください^ ^
kncafe様のケーキとお飲み物も美味しくて息抜きいただけますよ。

1月もまだお席あります!

19日:チョコスティックパン 残1席

26日:メロンスティックパン 残2席


来週からレッスン日は主人がお仕事なのでどうなることやら本当にヒヤヒヤ…
うまく行きますように。

Yuriko.
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お教室:Delice Kithen
mail     :info@delicekitchen.com
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※全メニュー、アフターフォロー付きのお教室です。
※子連れOK、男性OKのお教室です。
※成形はデモしてシェアしてお召しいただきます。
※kn.cafe様のケーキセットと復習用冷蔵発酵生地がつくレッスンです。

御礼

テーマ:
簡単で安心して作れるレッスンを提供しているdelicekitchen 山本ゆりこです。

自宅レッスンをはじめ、kn.cafe様にもお世話になりながら1年が経ちました。
ここまで続けられたのも生徒様皆様のおかけです。心から御礼申し上げます。ありがとうございます。

息子が生まれ、試作もやりたい事も全く進まなかったですが、「誰もが同じように手作りする時間がない。忙しい中で作れて食育に繋げる。低価格で学んで日常にする。」ここに需要があると思い進めてきました。

・手作りから正しい食育へ
・パンつくりから化学の興味へ
・誰でも作れる簡単さ
食を土台としたこれらのコンセプトをこれからも発信し続けたいと思います。

そして、kn.cafe様には助けて頂いてばかりで頭が上がりません。ご夫婦に心から御礼申し上げます。
食器と珈琲、甘すぎないケーキに惚れて通い出した喫茶店。
自慢の喫茶店とコラボしたい気持ちからお願いにあがりました。

自家焙煎している珈琲と上品な食器、美味しいケーキにプラスしてご夫婦のお人柄に心温まります。
是非皆様、一度足を運んでみてください。


これからも誰もが健康で、次世代にも受け継がれる料理教室を目指して頑張ります。
今考えるは、【健康】。健康って何を持って健康なのでしょう。とある食材はメリットになるけどデメリットもある。普遍的なものでどうしようもない。人によって欲しいもの捨てたいものも違う。
この需要をどうレッスンに持ち込むか…、来年度の課題です。

1月もまだお席あります!

12日:ミルクスティックパン 残2席

19日:チョコスティックパン 残1席

26日:メロンスティックパン 残2席


良きお年をお迎えください。

Yuriko.
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お教室:Delice Kithen
mail     :info@delicekitchen.com
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※全メニュー、アフターフォロー付きのお教室です。
※子連れOK、男性OKのお教室です。
※成形はデモしてシェアしてお召しいただきます。
※kn.cafe様のケーキセットと復習用冷蔵発酵生地がつくレッスンです。
簡単で安心できるレッスンをしているdelicekitchen 山本ゆりこです。こんにちは。


今日はレッスンを受けに3組の方が来て下さいました!

今日も4人の子供たちがお手伝いしたり憧れの目でお母さんを見ていたり。お母さんが学んでる姿は子供も興味を持てて正しい食育につながります。目がキラキラでなんて可愛い事。。

お子様をご主人様にお願いして来てくださったお母様もいつもより沢山学べたでしょうか?お母様の影響でパンのふくらみの理論に興味が持てたと嬉しいご報告も!夏休みの自由研究、是非お手伝いさせて下さい。理科好きのきっかけになれたら嬉しいです。

お写真はシーズン真っ只中のシュトレンです!


シーズンメニューはやる事多くて一枚しか取れなかった…ごめんなさい。
日にちをかけて味の変化を楽しんでくださいね^ ^

年末のレッスンは終了致しました。年明けは下記の通りです★

《1月》

12日:ミルクスティックパン 残2席

19日:チョコスティックパン 残1席

26日:メロンスティックパン 残2席

となっております^ ^


ケーキを食べながら復習をして、皆さまの息抜きにそして学びになれば幸いです!
本日は誠にありがとうございました。

Yuriko.

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お教室:Delice Kithen
mail     :info@delicekitchen.com
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※全メニュー、アフターフォロー付きのお教室です。
※子連れOK、男性OKのお教室です。
※成形はデモしてシェアしてお召しいただきます。
※kn.cafe様のケーキセットと復習用冷蔵発酵生地がつくレッスンです。