久々に月曜から忙しい
月曜日はお客さんの入りも悪いだろうと踏んで、仕込みをアレコレ予定してましたが、こんな時って期待を裏切ってくれるんです。
仕込みを中断して、注文をこなしました。
ノドがカラカラになるまで焼台に立って、ノド潤したいところをグッと我慢して、残ってた仕込みを終えて一段落。
大将が水を飲んでたのを見兼ねて、お客さん
大将も一杯やりなよ
うれしい
生ビールごちそう様でした。
今日こそはお客さんが入る前に仕込み終えないとね。
秋刀魚の塩焼き売れてます。
時間がなくて、メニューにも載せられなかったのですが、最初のお客さんに、
今日は秋刀魚の塩焼きありますよ
と声をかけたところ、連鎖的に次々と出ました。
メニューに無くとも売れる1品ということでしょうか。
残りを考えると、今日でおしまいとなりそうです。
初物を食べたい方はお急ぎくださいね。
あ 新秋刀魚の塩焼き 写真撮り忘れた
今日こそは忘れずに
本日のご予約は１組２名様です。
それでは皆様「かちかち鳥」Face book
でお待ちしております。12：45
