こんにちは！
ラーメン好きの総務部 曽我部です。
今回もラーメンのお話です。
先日、新潟旅行にいき長岡生姜正油ラーメンを啜ってきました。
啜りに行ったお店は、新潟県長岡市にあります「たいち」というお店になります。
注文したのは、正油チャーシュー特盛と自家製餃子です。
もちもちの麺に生姜の効いた正油スープによく絡み美味しかったです！
ここ「たいち」で驚いたのが、大盛と特盛専用のどんぶりがあり直径30cmのものを使用していました。
こちらが専用どんぶりになります。
たっぷりのスープの中で麺を泳がせながら食べてもらう事が目的だそうです。
みなさんも新潟に行く機会があれば、候補として考えてみてはいかがでしょうか。