KOHYAMA

とても久しぶりに、
市駅前にある、奈良ミシュランガイド掲載店、
創作料理『KOHYAMA』
に行ってきました！

鮎が解禁になって、すぐには予約が取れず、今日やっと行けました！

シェフ

やはり天川の鮎は臭みがなく美味しい😋

メニューは、

鮎のせごし梅醤油

鯛めしは、

お米から炊きます。

最後のデザート🍨

写真撮り忘れました😛

どれも美味しかった。

あゆのなごしは、初めて食べました。

臭みもなく本当に美味しかった！

by  ひなた