2月15日 犬 | 大阪の温泉料理旅館社長「ひろっちゃんの日記」

2月15日 犬

今日は犬を買いに行く。

 

実母が3月6日で 90歳 になる。  最近精神的にしんどいらしくて少しでも気がまぎれたら、と思いましてね。

 

本人も希望しているので最初はいいだろう、、、、しかしおいらに匹敵するくらい気ままなおかん、すぐに気が変わるだろうよ。

 

今日猪名川イオンへ見に行く。  友達に聞いたらミックス犬が可愛くて良いらしい。

 

 

買って持って帰ってしばらくしておかんが 「やっぱり要らんわ!」 ってなことになったら誰かにプレゼントしますんでその節は お引き受けよろしく。  気に入って死ぬまで可愛がったらゴメンね。

 

 

能勢温泉レストラン改装、順調に進んでおります。   が、 お客様にはカンコンと迷惑をお掛けしております。

 

この2月9日までレストランの中の寿司カウンターとフライヤーで握りたてだったり揚げたてだったりの料理をタイムリーにお出しするカウンターキッチンだったのですが、働き方改革とかいうやつで就業規則が厳しくなり能勢温泉のような収容人数の少ないレストランではそこに2名の調理人を配置するのは採算性からも難しくなってまいりました。    のです

 

そこで、焼き肉のバリエーションを上げて内容の向上を目指します。  

 

もちろんお惣菜やスイーツのグレードUPを計り、次の企画へと移らせていただきます。

 

 

ちなみにその個室は、障子をくぐり 「ようこそおいでやしておくれやした」 風の和室で、スペースは8畳の個室であります。  

 

ご家族や小グループのお泊りにはご提供いたしますので  おたのしみに。

 

 

作っては潰し、潰しては造り、毎年どこかが変わる能勢温泉、来る度に楽しんでください。

 

 

 

 

では     犬     買いにいってきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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