Hiro-no-ya料理店(ヒロノヤ)様へ行ってきました♪ | 柏ホームSTAFFのブログ

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こんにちは!柏ホームの堤です。

 

当社でご契約いただいております【Hironoya料理店】様へ美味しいご飯を食べに行ってきました爆  笑

 

 

【Hiro-no-ya料理店(ひろのや)】様

住所:千葉県柏市旭町1-3-20

電話番号 04-7189-7220

 

 

 

シェフお任せコースをいただきました照れ

 

前菜です。

エビ・サーモン・ポテトグラタン・タコすべて最高♪

何よりタコに添えてあった【カブ】が特に最高でした。

お料理が美味しいお店の野菜ってなんでこんなに美味しいのでしょうかびっくり

 

実はカブがあまり好きではなかったのですが、ヒロノヤ様のカブは最高でしたビックリマーク

前菜と一緒にスパークリングワインをいただきました(写真撮り忘れえーん

 

続いて【生ガキ】です。

みずみずしく、プリプリして、最高の牡蠣でしたウインク

ここからはそれぞれ料理に合うお酒をシェフに選んで出してもらいました。

牡蠣には日本酒を合わせていただきました!最高に合いますニヤリ

 

続いて帆立とパイのお料理です。

軽く炙った帆立の柔らかさとパイのサクサク感

帆立の旨味とパイの味の組み合わせが最高の一品でした照れ

このお料理には白ワインをいただきましたニヤリ

 

続いてカブのポタージュです。

無水調理という手法だそうで、味が濃縮されており、カブの旨味と香りがとにかく濃厚!!

ずっと口の中に旨味が残り、いつまでもいつまでも飲めるポタージュでした照れ

そしてうちのまだ1歳になっていない子供も美味い美味いっと飲んでおりましたほんわか

 

続いて牡蠣パスタです。

広島産の牡蠣は身が縮まないらしく、熱々のパスタでもしっかりと身の存在感がありましたビックリマーク

とにかくブリブリの身でしたビックリマーク温かい牡蠣から出る旨味がパスタソースと合って、

今まで食べた牡蠣パスタの中で最高の一品でした照れ

パスタにはハイボールをいただきました。

お料理に合う事はもちろんの事、メイン料理前にかなり口がスッキリしましたウインク

 

メイン料理です。

妻は鯛のお料理です。

1口食べましたがとにかく身がフワフワの絶妙な焼き加減でしたグッド!

人参がめちゃめちゃ美味しいですウインク

 

お酒を飲めない妻ですが、お酒無しでも楽しめるお料理の数々でしたウインク

 

僕はお肉料理でした。

焼き加減もソースも最高で、子供の世話で少し冷えてしまいましたが、それでも最高に美味しかったです爆  笑

何よりまた野菜が美味しいびっくりマーク

写真では見えませんが、ソースを絡ませたキャベツがあるのですが

これがとにかく美味しくて、甘味とソースがとにかく合っており

これ本当にキャベツかはてなマークと思うくらい、いい意味で全然違うキャベツでした爆  笑

 

お肉には赤ワインでした。

店主が厳選した赤ワインでこれまた最高な一杯でしたニヤリ

 

最後にデザートです。プリンとほうじ茶のババロアとチーズケーキです照れ

デザートもコーヒーもとても美味しかったそうです。

 

僕はプリンと【食後酒】をいただきました。

プリン特にカラメルがめちゃめちゃ美味しかったですビックリマーク

 

さて最後の食後酒ですが、今までいくつかの食後酒をいただきましたが、

正直デザートの甘さが邪魔をして微妙な味わいになることが多かったですガーン

 

ただ【Hironoya料理店】は違いますビックリマーク

オーナー様の【秘蔵】の食後酒をお出しいただきました。

その一杯はデザートの甘さが消え、度数は強いですがスッと口の中に入り、

そして最後にガッとそのお酒の味が口の中を巡ります。

 

最高の食後酒でしたニヤリ

 

メニューにない秘蔵のお酒だそうです。

写真は撮りましたが、アップは致しませんニヤリ

 

是非皆さま常連になって、いつかそのお酒を味わって下さいビックリマーク

 

本当に美味しかったです。

ご馳走様でしたビックリマーク