こんにちは！
加勢牧場の加勢健吾です☆
今日は「酪農家の1日」と題して、我々加勢牧場の生産部門（酪農部門）がどんなお仕事をしているかを説明させて頂きたいと思います！
まず・・・
04：10 仕事開始。エサやり＆牛舎の掃除
05：00 搾乳
06：15 搾った牛乳を出荷。朝の作業終了！
一度休憩して
09：00 ～ 12：00 敷料交換、草刈、設備の修繕、堆肥を他の農家さんの畑に運ぶ・・・など
再度休憩して
16：10 エサやり＆牛舎の掃除
17：00 搾乳
18：15 一日の作業を終了！
と言った形で、1日2回。12時間ごとにエサを与え、搾乳をする・・・。
これを怠ると、牛さんは乳房炎という、おっぱいが炎症を起こし、体調を悪くしてしまいます。。。
作業自体は馴れてしまえば、誰でも出来る仕事だと思いますし
正直、単調な仕事なので、決まったルーチン作業が好き＆動物が好きな人にとっては、非常に良い仕事かと思います。
ただ、牛さんが具合が悪いときや、出産ともなれば、寝ずの看病や、獣医さんと一緒に手術をすることもあります。
また、毎日の生活リズムを人間の都合で崩すことは牛たちにストレスを与えることになり、
結果としてお乳の量や質に影響が出るので、時間厳守で作業を行います！
あとは、なんと言ってもお休みはありません！
ただ、加勢牧場は、牛さんのお世話を3人＋αで行っていて
73歳になる会長（オヤジ）と、20代の男性スタッフ。そして私の3人で、ローテーションを組んで作業をしており
その他にも、普段は店舗で活躍してくれているスタッフや、酪農ヘルパーさんも定期的に手伝ってくれるので、一応、全員最低週2日はお休みを取れるようにしております。
私が牧場運営を行うにあたって絶対に譲れなかったことですね！
オヤジは長年休みなく、こんなキツイ仕事をずっとやってきていたので73歳という年齢ではありますが
同じ年代の方々よりも、膝や股関節などに長年の無理が出ております(;´･ω･)
やっぱり「休み」って大切なんです！
最後、少々話は脱線しましたが加勢牧場の酪農部門の１日でした☆
ブログランキングに参加しています。
もしよろしければ下の写真をクリックしてください！
よろしくお願いいたしますm(__)m
↓