乳牛の不思議とオヤジの職人技。 | オヤジ!牛が脱走した!! ~加勢牧場ブログ~

オヤジ!牛が脱走した!! ~加勢牧場ブログ~

新潟県長岡市(旧わしま村)で「ガンジー牛」と言う珍しい品種の乳牛を飼育している小さな牧場のブログです。「ガンジー牛乳」から作られるソフトクリームは、新潟で一番売れているソフトクリームです☆

こんにちは!

 

加勢牧場の加勢健吾です☆

 

最近、動物の不思議を感じたことがあり

 

実は12月に入り、加勢牧場のガンジー牛たちが、とてもたくさんの牛乳を出してくれるのです。

 

その原因を、加勢牧場の創業者であり会長のオヤジに聞いてみたところ

 

「今月から少しエサを変えたんだよ」

 

「柔らかくて良いエサにしたんだけど、(お乳を)出し過ぎるから成分値も少し下がると思う」

 

と言っていました。

 

実際に、いつもの5%くらい乳量が増え、そして3%程度乳脂肪分が落ちていました。。。

 

※それでも、乳脂肪率 5.3%という驚異的な数字を出しておりますが・・・(^^;

 

その検査結果をオヤジがまじまじ見ながら・・・

 

「やっぱり前のエサに戻す・・・。消化器官に負担がかかる。」

 

と・・・。

 

エサひとつで乳量や乳質が大きく変わる牛たちの不思議と、オヤジがエサで乳量と乳質だけでなく、体調までもコントロールしようとしている様が凄すぎる・・・。

 

 

 

 

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