東京へソフトクリームマシンの勉強に行ってきました! | オヤジ!牛が脱走した!! ~加勢牧場ブログ~

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新潟県長岡市(旧わしま村)で「ガンジー牛」と言う珍しい品種の乳牛を飼育している小さな牧場のブログです。「ガンジー牛乳」から作られるソフトクリームは、新潟で一番売れているソフトクリームです☆

こんにちは!

 

加勢牧場の加勢健吾です!

 

昨日、牛さんのお世話をお休みさせて頂き、東京へ出張してきました!

 

今回は、都内のお客様に新年のご挨拶と共に

 

ジェラートやソフトクリームの製造機械を販売している

 

カルピジャーニさんのショールームへ伺わせて頂きマシンの勉強をさせて頂きました!

 

今年は「ガンジーソフトクリーム」のブラッシュアップをしたいと考えていて

 

より美味しく、そしてより見た目の良い(映える)ソフトクリームを提供したいのです!

 

 

特殊なノズルなんかも勉強させて頂いたのです!

 

 

今までにない、オシャレに盛れるソフトクリームのノズルを

 

色々見させて頂き、勉強になった1日でした!

 

 

それにしても・・・

 

東京はとても天気が良かったので、なんだかスゴイ憎たらしいです(;´з‘)

 

 

 

 

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