年末の買出し風景として必ずテレビに映る釧路和商市場のお寿司屋さんで珍しいもの発見!
 
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ミドル・シニア世代の女性が安心して暮らせるための整理収納から始めるサポート 一般社団法人ウィメンズ・ライフ・サポート協会【うぃーら】は、自分にジャストフィットするモノの持ち方・暮らし方~おうちダウンサイジング~を提案しています。
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うぃーらのセカンドライフ⭐️デザイナー くわじままゆみでございます。
整理収納アドバイザー2級認定講座のため釧路へ来ています。
入学式の時期に、雪。
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ホテルに早めにチェックインできたので、お散歩。

 

 
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軽く昼食は済ませていたのですが、店先ポスターのたこまんまが気になり中へ。
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真ん中下のがたこまんま。醤油漬けになっているので、そのままいただきます。とろりとして美味しい。
たこまんまの旬は1月〜3月で、鮮度のいいものに醤油など調味料を入れてすぐ冷凍保存するとか。
昔はたこまんまに小麦粉と砂糖を入れて、卵焼き風にしたそうです。
 
早めと遅めのお昼のあと。
夕食‥
検索していたら北海道ミシュランの天ぷらやさん発見。
 
流石にコースは、無理。
えびのかき揚げ丼にしました。
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さっぱりしていて、それでいてえび好きにはたまらないエビエビエビ。
釧路の素材は味がしっかりついているので、大白胡麻油を使って素材を生かしているのだそうです。
 
次回はおなかを空かせてきます。