＜肉じが＞ ～牛すじ編～
＜材料＞ ４人前 （1人前90円）
牛すじ 95ｇ ￥300
玉ねぎ 1/2コ 頂きもの ￥0
じゃが芋 ４コ ￥50
にんじん １本 頂きもの ￥0
油 適量 ￥5
ソルト 適量 ￥5
牛すじの肉じゃがは圧力鍋で30分
くらいで出来ます
手順は牛すじを下ゆで25分くらい
大き目にカットした野菜を入れて
５分くらい煮ます♪
美味しくいただくためには、、1日
置いてから食べると旨味が凝縮
してるのでオススメです
時間がない場合は２０分くらい
圧力の蓋なしで煮詰めていくと
味がしっかりと入ってイイですよ
豪華な肉じゃがですが（笑）
評判も
で一度食べたら・・・
「病みつき」
になります( ´艸｀)