安全対策ばっちり。大好きな鯖「博多ごまざば」も絶品でした♪

 

恵比寿の周りのお友達から

美味しかったよ~と評判を聞いて気になっていた

 

焼き鳥 博多松介 はかた まつすけ 恵比寿店に行ってきました。

https://matsusukeebisu.owst.jp/

 

福岡に拠点を置く会社のお店で

焼肉屋さん、ラーメン屋さん等をやっているお店の串焼屋さん。

「串焼 博多 松介」

東京にはここ恵比寿と神田にお店があるようです。

 

 

こちらのお店も食べログのGo To Eatキャンペーン対象店。

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13238444/
ネット予約来店で人数×ランチ500pt、ディナー1,000ptが。

ディナー予約をして訪問。

 

 

 

お店に入ると検温、消毒の徹底が。

また入店はマスク必須。

体調不良な人はもちろんNGですが

2週間以内の海外渡航歴がある人もNGと

徹底してくださっていて安心できてうれしいですね。

 

 

店内は綺麗でテーブルや壁などは明るい木材を使用していて明るいです。

入ってすぐの場所にカウンター席。

奥はテーブル席も段差で仕切りがありまた完全個室席も。

 

 

テーブル席がお勧めと聞いてテーブル席を予約して訪問。

段差で少し上がった席に通してくださいました。

 

居酒屋な感じかとおもいきや

その席がまたまた落ち着く雰囲気でとってもいい!

 

この日はタイミングが良かったからか

年齢層も高め。落ち着いて食事ができました。

 

 

テーブルにつくと

こんな風に名前入りのメッセージが。

 

これは嬉しいサービス。

 

また、成城石井と同じように

各テーブルの引き出しにお箸、メニューが収納されています。

 

まずは乾杯♪

やはり和食系のお店なので

ビールや焼酎日本酒が豊富。

 

ワインは泡、白、赤とグラスは1種類ずつでしたが

ボトルは3500円~とリーズナブル。

人数が多かったらボトルもお得ですね。

 

最初は

かりんは赤アランブリュモン ガスコーニュ 赤(フランス) 650円

彼はレモンサワー 500円を。

ドライな飲み心地で好みだったよう。

グラスにネーム入りなんてすごいですね。

この松のイラストもかわいいです。

 

 

そしてお通しが♪(1人500円*コースオーダー時はかからないようです)

 

なんと!!

これがお通し♪

3点盛りなんてすごいサービスですね。

鯛のにぎり

 

肉厚っ。美味しい~。

 

 

マッシュルームのアヒージョ

 

そしてまつたけのお吸い物です。

 

泡にスイッチして一緒に。

 

 

そして食事メニューは

HPにも詳しくありますが

串焼、

そして博多もつ鍋(五島産 あご出汁醤油か博多味噌)

他1品料理や季節のメニューも色々。

 

 

オーダーしたのは

シーズンメニューの

博多ごまさば 980円

 

 

厚めにカットされた鯖は脂がのっていて

濃厚なごまだれと一緒に。

これはごはんが欲しくなる美味しさ。

 

鯖大好きなのでボリュームもあって大満足です。

 

そしてサラダもオーダー。

季節野菜のサラダ 980円

 

ドレッシングを別添えでもってきてくださいました。

量もたっぷりです。

 

そして串焼を♪

鶏の串焼は200円~

単品でもオーダーできますが

初めてだったのでセットでお願いしました。

 
鶏堪能5本セット\1,240を二人前♪
 
鶏堪能セットは
お店のスペシャリテともいえるオススメの
オリジナルブランド串の「松介特選ねり」特製つくね 
鶏はらみ
古処鶏砂ずり
古処鶏もも
ぼんじり
 
かりんはワインのグラス赤に戻って
彼は琥珀レモンサワーに
 
 
まずは気になっていた特製つくね。
オリジナルブランド串の「松介特選ねり」
美しい~!
 
タレではなく塩というのが嬉しい。
岩塩のみで焼き上げた串焼。
とってもふんわりジューシー、肉汁がすごい!
これはぜひぜひ食べてほしい串焼きです。
 
そして焼きたてを続々と。
テーブルの七味等と一緒に。
古処鶏砂ずり
古処鶏もも
鶏はらみ
ぼんじり
とってもジューシーな美味しさ。
やっぱり特製つくね、鶏ももがかりんは一番好きでした。
 
 
最後に
牛タン~岩塩と山葵~ ¥480を追加して。
 
お店の方もとっても丁寧親切で
評判の良さがわかりました。
 
またぜひぜひ伺いたいです。
今度はもつ鍋食べてみたいな。
 
 
 

博多松介 恵比寿店焼き鳥 / 恵比寿駅広尾駅
夜総合点★★★★ 4.0