毎日暑いですねー
スパイス愛が
止まりません
先日食べたセブンのビリヤニ。
パンチのあるカレーがおいしくて。
レシピ本を手に取った。
ビリヤニを監修した
エリックサウスの料理長です。
以前はずっと
印度カリー子さんのレシピで
作っていたのですが。
エリックサウスのレシピは
基本のスパイスの配合が
コリアンダーパウダー多め。
私はこちらの方が好みです
↓↓↓映えない写真をどうぞ
カルダモンチキンカレー
ヘルシー豆腐キーマカレー
シンプルチキンキーマカレー
どれも簡単で美味しかった。
ターメリックライスも◎。
魚系、豆系などなども作ろうと
張り切ってます
家でも毎日食べてるのに。
外食もまたカレー↓↓↓
トマトとパプリカの
ココナッツカレー
ビリヤニとポークヴィンダルー
カレー沼に
ハマりそうです
↑↑↑ ハマりすぎて
胃腸がダウンしましたー