〔お店データ〕
店名：純印度料理 ＡＪＡＮＴＡ
住所：東京都千代田区二番町3番地11
TEL：03-3264-6955
営業時間：月曜日～土曜日10：00～28：00(L.O) 日曜日10：00～24：00(L.O) 12/31オールナイト営業 元旦L.O.23：00
定休日：年中無休
評価：★★★★
この日は、運が悪かった。
1軒目、既に営業時間を過ぎていた。俺の時計ではまだなのに、CLOSEDの看板が。
2軒目、行列すぎるし、雰囲気的に1人で並ぶ気がしない。またの機会にチャレンジしよう。
そうこうしているうちに、いい時間になってしまった。まだこの時間にやっているお店は、…と思ってやって来たのが、ここ「アジャンタ」。夜に行くのは初めてだ。
メニューは、南インド、北インドに分かれており、それぞれ10種類ずつくらいある。やはり、アジャンタは南インドが起源なので、南インドの中から、「キドゥニーマサラ」（945円）を「チャパティー」（210円）、「プーリー」（210円）とともに注文した。
「キドゥニー」とは、本来はkidney＝腎臓のことですが、ここでは砂肝です。砂肝は、鳥類の第2胃で、腎臓ではありません。（さきちゃん、ありがとうございました！）
さて、出てきたカレーは、「砂肝スパイシー炒め」といった感じ。メインというよりは、つまみのよう。砂肝の食感とスパイシー加減がいい感じ。クミンやクローブなどのシードのスパイスがキリリとする。更に香菜とショウガが爽やかさをプラスする。
これはビールが進む。
そして、チャパティーとプーリーを両方食べてみたが、どちらもけっこういける。特に、プーリーは今までミールスなどに付いてくるものしか食べたことがなかったが、単品で食べるともっちりした感じがより味わえる。
しかし、お手頃な昼と比べると、夜のセットは4000円からしかないし、タンドリー系も２～３人前からだったりとして、１人で行くと注文に苦しむなあという感じがする。
＜過去の訪問＞