昨日7/27（水）には、下北沢のカフェで
「サメ料理を味わう会」を開催させて頂きました！
お出しした料理はこんな素敵なサメ料理。
・サメカツ
（これは最初のクイズコーナー「利きカツ」の画像。
その後、ちゃんとしたサメカツが振る舞われました）
・煮こごり
（この人気は高かった！
「白いごはんもっと欲しい」「日本酒も欲しい！」と
濃厚な味の中、サメ皮の歯ごたえがこれまたたまりません！）
・サメ雑煮
（郷土料理から。
鶏肉とはまた違った味わい。いい出汁も出ておりました）
そして、とても面白かったのは、クイズやスライドは９時過ぎに終わったのですが、
そこからのみなさんのサメトークが尽きなかったこと。
食文化としてのサメはもちろん、
生物としてのサメ、
雑学や豆知識、
そしてサメグッズ！（サメ柄の服、超素敵すぎる！）
先週、サメ談話会にお邪魔させて頂いたときに、
「サメ好きの人が、こんなにいらっしゃるんだ！」と驚いたのですが、
「サメを切り口に、こんなに色々話が弾むんだ！」と驚き倍増。
不思議な空間でありました。
折角だから、クイズパートに関してのあれこれも。
●１．発端（起承転結の起）
会場のイベントカフェ「スイッチ」さんの魅力の１つは、厨房があるところ。
過去、他の場所で夜にイベントをした際、
「楽しかったけど、お腹すいたー」の声が多く、
食事も出せたらいいのになあ、と思っていたのです。
で一度お邪魔したら経験豊富なシェフもいらっしゃって、
料理が美味しい！
というわけで、最初は
「食事つき・クイズ大会」を開催させて頂きました。
なかなか好評だったので、昨年やった「大食い連想クイズ」よ再び！ということで、
「カレーのちクイズ」という
カレーライス食べ放題付きでのクイズイベントを開催させて頂きました。
この頃には、
「料理のちクイズ」シリーズとして定番化できたら楽しいなあ、
くらいに思っておりました。
●２．宴の支度（起承転結の承）
さて、次はどうしよう？と思ったとき、
知り合いの料理研究家の井部真理さんから
（実はクイズゲームで深く関わることになったのですが、それはまた別の話）
「サメ料理は美味しいよ！」
の話を聞く。
「サメ肉を送ってもらったり、レシピ教えてもらったりできる？」
「うん」
とのこと。ほほう。
というわけで、「サメのちクイズ」のイメージが固まったので、準備スタート。
この時は、
「コバンザメがいるから、小判に関するクイズを出そう」
「ノコギリザメがいるから、大工道具に関するクイズを作ろう」
くらいに、
おもしろ食材として「サメ」はあくまでもキッカケにして、
そこから連想される、フツーのクイズを出すイベントをイメージしてました。
そして「サメそのものについても勉強しよう」と思ったのですが……
●３．優さん、サメに喰われる（起承転結の転）
調べていくうちに、完全にサメの奥深さにとりつかれていきました。
・えっ！サメとエイってかなり近い仲間なの？
・へえー、このサメの名前って、こんな意味だったんだ。
・えええっ！！、フカヒレ以外のサメ肉って、
そんな雑に扱われているの……悲しい。
これはサメ食をもっと普及させねば！
・うわー、江戸時代にサメが描かれた絵がある？
正月や伊勢神宮の祭事にサメが使われている！？
などなど。
生物的にも、食文化的にも、そして、その他さまざまな雑学的にも。
そうなると、もう「ノコギリザメだから大工道具クイズ」といった、
サメ要素の薄いクイズというのは完全に却下（笑）。
僕なりに、真っ向からこのサメの魅力に、立ち向かっていこうじゃないか！
「白鯨」のエイハブ船長の如く！
（……かっこよく言い過ぎたかなｗ）
本を読んだり、ネットを調べたり、
そして、前述のサメ談話会にお邪魔させて頂いたり。
知れば知るほど、面白情報が入ってくる、そんな時期でした。
●４．美味しいクイズへのまとめ（起承転結の結）
さて、情報こそ沢山入るのですが、
果たして「クイズ」としてはどうするか？
もちろん一方的に魅力を語るトークショーにしてもいいけど、
やっぱり「能動的に参加して楽しむ」要素は無くしたくない。
ただ、カレーの時のように
「千葉県銚子市にある信田（しだ）缶詰と、ドラマ『コーチ』のロケ地でもあった川岸屋水産は、ともにある魚を（中略）」（正解：サバカレー）
といった問題文を読みあげていく『アタック２５』のような早押しクイズとはまた何か違う気がする。
と、こちらも色々と悩み。
そして、実際行ったのは、
・利きカツは絶対やってみよう！
そのシンキングタイム中に、サメの味の魅力を語ろう。
・サメに関する情報は
『平成教育委員会』『クイズ面白ゼミナール』のように、
「授業形式でサメトーク」でクイズを出して行こう。
・ただ色んな種類のサメのことは語り尽くせない……
ここは割り切って、テンポよく答えていく、
連続正解のサバイバルクイズにしよう。
ただ、サメに詳しくない人でも楽しめるよう、
漢字読み書きを重視する感じかな。
・早押し機で答えるクイズも、
文章よりは、画像を見ながらのほうがいいね。
うん、『Ｑさま』の「学力王」みたいな感じにしよう。
という感じ。
実は当日昼までも、まだ
「この情報も入れたかった…」
「このサメ情報で皆さん面白がってもらえるかな？
もっと違う角度からの情報ないかな？」
と調べまくっていた次第でした。
蓋を開けてみたら、なかなか好評。
特に前回の「カレー」にも参加されたかたからも
「同じ料理のクイズイベントではあるけど、カレーとはまた違ったイベントですねえ」
とご意見頂き、僕自身とても不思議な感覚でした。
クイズってどんな物事とも親和性が高いと思っていたけど、
その推し進めていくのも色々あるのかなあ、と。
https://twitter.com/1day1quiz/status/758322180941766657
「カレーのちクイズ」は、皆が知ってるカレーだから、クイズ大会をカレー一色に染めた感じでした。対して「サメのちクイズ」は、サメと向き合ったことでその伝道師になろうと決め、ゼミナール風に解説＆トリビア多めで進めた感じでした。
クイズで遊ぶというのも色々あるんだなと勉強になりました！
うまく言葉じゃ言えないけど、
この感覚がとても新鮮でした。
料理に例えると、素材の特徴を熟知した上で、その味を引き出す、みたいな。
（うーん、料理クイズを料理に例えるとややこしいぞｗ）
●５．本当の結論
と、クドクド長く書いてきましたが、
「美味しかった！」そして「楽しかった！」
それで十分ですね！
とにかく、サメは魅力的である。
そして、
サメ料理は（フカヒレじゃなくても）美味しい。
だからもっと大事にしていこう
（見かけたら、積極的に食べちゃお）
クイズするつもりが、逆に色々学ばさせて頂いた、
サメに喰われっぱなしのイベントでした！
ＰＳ
えーと、８月以降も色々やりますんで、
その詳細は、また明日以降！