手作りジャム

今日はイチゴをたくさん頂いちゃいました

毎日ヨーグルトと食べているけど

そこにプラスジャムがあったらいいなぁと思っていたので

使ったのは前も頂いて食べきれなかったのを

冷凍していた物だけど

生の物より水分が多くて、実がふにゃっとしてるから

すぐに柔らかくなって簡単に出来ました

ちょっとソースに近い感じですが、

市販の物より砂糖を少なめにしてあっさり味に

日持ちもしないかもだけど、早めに食べちゃえば問題なし

ペクチンとか入れてないけど程よいとろみが出てよい感じ