琉金の赤ちゃん

昨年我が家の一員に加わった流金(りゅうきん)くん。
こいつが２匹とデメキンが１匹一緒にいるんですが
この春、卵をいっぱい産みました。

ほっとくと卵を全部食べちゃって
稚魚が生まれたとしてもそれも食べちゃうので
別の水槽に移し替えて育ててます。
最初は１０匹くらいいたのですが、
現在は3匹元気で育ってます♪

生まれたての頃は1mmないくらいの小さな稚魚ですが
ようやく1ｃｍ弱くらいまで大きくなりました。
見た目はまだメダカみたいですが…。

どんな子たちに育つのか楽しみです♪

ちなみに我が家にはほかにも
16～7ｃｍにまで育った巨大金魚くんもいます…

パナシェ

パナシェ
出典/カクテルBOOK300
度数/高め
評価/★★★★


【レシピ】
ウオトカ：30ml
ドライベルモット：20ml
チェリーブランデー：10ml
マラスキーノチェリー：1個

材料をシェイクしてグラスに注ぎ
マラスキーノチェリーを添える

【うんちく】
本来ステアするようですが
何も考えずにシェイクしてしまいました。
ビールを使った同名のカクテルもあるようですが
これはビールは使いません。

口当たりよくって

ビジュアル的にもオシャレ。
カクテルっぽいです（笑）

ウオトカ・トニック

ウオトカ・トニック
出典/特になし
度数/普通
評価/★★★


【レシピ】
ウオトカ：45ml
トニックウオーター：適量

氷を入れたグラスに材料を入れて軽くステア

【うんちく】
めんどくさい時はこんな簡単なカクテルがいいですね。
それなりに美味しいお酒が飲めます。
レモンジュースかライムジュースを
ほんの少し垂らすとより美味しいと思います。

ウオトカは最もポピュラーで安いスミノフ。
ちなみにラベルが違いますが左がアメリカ製・右が韓国製です。

得正のカレーうどん（カップ麺）

得正という、カレーうどんの専門店チェーンがあります。

なかなか美味しいのですが
かなりカロリーが高そうな上、
お店に行くとカレーのにおいが服に染みついて、
結構つらい目に遭います…。

そんな得正のカップ麺が出てます。
得正のカレーうどん。



麺はいわゆる生麺タイプ。



カレーうどん・カレーラーメンと名の付くカップ麺は
山のようにありますが、
数々食べ比べてきた中で
これに勝るカップカレーうどんにカピは出会ったことがありません。

もちろん「インスタント」ですから
お店のものとは違いますし、限界はありますが、
麺といいスープといい
これ以上のものは無いんじゃないでしょうか？
というくらい気に入っています。

記事を書いてたらまた食べたくなってきた…。

カレー好きの方は一度お試しを！

カクテル春暁

春暁(しゅんぎょう)
出典/BARレモンハート12巻参考
度数/高め
評価/★★★

【レシピ】
ウオトカ：40ml
日本酒：20ml
グリーンティリキュール：3tsp
桜花塩漬け：1

ウオトカ・日本酒・グリーンティリキュールをシェイクして
グラスに注ぎ
軽く塩抜きした桜の花の塩漬けをしずめる

【うんちく】
花見はボチボチおしまいですが、
こちらは年中いつでも楽しめる花見カクテル。

銀座の名バーテンダー上田和男さんの創作カクテルです。
本に載ってたレシピではステアとなっていましたが
シェイクしてみました。
グリーンティリキュールも1tspのところを3tspにしました。

日本酒は上善如水を使いましたが
オリジナルレシピの日本酒・ウオトカ等が
何を使っているのかはしりません。

桜の香りがほんのりしますが、
抹茶の風味はほとんどせず
残念ながら思ったほど美味しくできませんでした。
まだまだ修行が足りませ～ん(>_<)

夙川の桜090412

我が家から自転車で10分、
兵庫県西宮市の夙川沿いに花見に行ってきました。


夙川の河川敷は桜並木のスポットとして有名で
今日は天気もよくたくさんのお花見＆お散歩客が。

桜の方は葉っぱもだいぶ生えてきて
後は散るのを待つばかりといった感じ。


それでも充分お花見は楽しめました。

ソメイヨシノだけではなく、
八重桜系のもちらほら。

今年の花見はこれでおしまい。
ほなまた来年～！

グアム・その10

グアム編記事の最終回です。

今回はホテルのＢＢＱについて。

泊まったホテルはオンワード・ビーチリゾート・グアム。
波の出るプールがあるのですが、



夜になるとそのプールサイドでＢＢＱができるようになります。

食材は食べ放題、飲み放題のバイキング。
大食漢にはたまりまへんなー。

ビールはやっぱりこれでしょー！

もちろん飲み放題！
ぷはーっ！

宴もたけなわになってくると
チャモロニアン・ダンスショーが始まります。

中一の息子はやはりちょっと照れて
まったく見て無かったです…。

雨がかなり激しくもなってきたので
最後まで見ず、早々に引き上げましたとさ…。

グアム・その９

今回はグアムで撮った南国の風景を。
記事は特にありません…

大した写真じゃありませんが、よかったらご自由にどーぞ♪

グアム・その８

グアム・プレミア・アウトレットの横にあるレストラン
Ruby Tuseday(ルビー・チューズデイ)に行きました。
ここもガイドブックなどに載ってる有名なとこです。

入ってすぐ正面のトコに
日本語メニューの小冊子が置いてますので
英語のわけわからんメニューに悩むことはないです。

サラダバーが有名だそうで、まずはそれを注文。

息子は、日本人にとっては巨大なハンバーガーをぺろっと。。。



娘はこれまたキッズメニューとは思えない
巨量のチキンテンダーを。。。


フライドオニオンが山盛りの巨大リブロース。


フライドライスが付いたティラピアの香草焼 。

どれも美味しいです！
店員さんの応対も教育が行き届いているのか非常によく
気持ちよく食事出来ました。

下の写真は店オリジナルカクテルの
ルビー・リラクサー

ピーチシュナップス・ウオトカ・マリブココナッツラム・
パインジュース ・クランベリージュース
で作った南国風カクテルです。
材料があれば自分でも作れそう。
一度チャレンジしてみます～。

グアム・その７

グアムで一番の繁華街はＤＦＳギャラリアのある辺り。
その近くにあるＴ.Ｇ.Ｉ.フライデーズに行きました。


ここは世界60カ国以上で900店舗を擁するという
レストランバーです。

日本でも渋谷・六本木・横浜などにあるそうな。

お店の雰囲気はこんな感じ。


50年代60年代の、まさにアメリカンな雰囲気なつくりがコンセプト。

アメリカですから、やはりビールはこれでしょう。


アメリカンな飲み方は、ビンごとラッパ飲み。

たのまなきゃグラスは出てきません。

前菜に注文したシーザーサラダ

焦がしオニオンとチーズのスープ。



メインディッシュにリブ。

どれもこれも、アメリカンな濃い味付けですが
なかなかおいしいです！
日本人でも全然ＯＫ！
さすが世界チェーンといったところでしょうか。

家族でもいけますし、
バーカウンターでひとりで飲むなんてのも
かっこええかもです～。

日本にある店も行ってみたいです～。
大阪にできひんかな。。。