先日、井上海産物店にてわかめをお取り寄せしました
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大正3年に創業され、三陸産の海産物などを厳選して提供されています。
豊富な種類の海産物や、おかずなどの加工品、お出汁の素材、贈答品など
幅広く取り扱っています
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早速、調理してみました。
三陸産 塩蔵わかめ
軽く塩が降ってあり、水でもどしてみました
ぷくぷくの肉厚の柔らかいわかめに。
トロトロでそのままでも美味しいです
先ずは、豚しゃぶサラダ
甘みがあり存在感があるので、豚肉の味にとても合います。
もろみわかめ
トロトロ食感を楽しむことができます。
わかめのお味噌汁
肉厚なので贅沢です。
わかめご飯の素
わかめご飯
わかめの豊かな磯の香りで何倍もおかわりできます
鮭をわかめご飯にプラスして
鮭わかめ
鮭わかめご飯リッチでごちそうご飯
わかめうどん
馥郁たる香りが昇り立ちます
若筑煮
筍や鶏肉を引き立たせる役目としてもばっちり
お刺身に添えて
色がきれいなので映えますね。
わかめチャーハン
たくさんの使い道がありますね。
わかめともやしと小松菜のナムル
ごま油にもとても合いますね
たくさんのわかめ料理を楽しむことができました。
ありがとうございました
住所：〒986‐0869
宮城県石巻市あけぼの北1-1-10
電話番号：0225-22-1030
メール：info@kaisou-tuhan.com
