ふと、胃にも心にも優しい中華そばを食べたくなる時があります。
そんな時は心楽さんか、六三の中華そばを食べたくなります。
心楽さんは遊び心があり、接客も上手で街の華やかさがあり
六三さんは、素朴で黙々と作り続ける印象があります。
あくまでも個人的な感想です
今回は３食分の記録です。
煮干しそば（午前十時から午後三時までのメニュー）
日によってチャーシューの枚数が違うのかな？
グラムで出しているのかな
やっぱりスープの綺麗さは素晴らしいですね
水筒に詰めて持って帰って、ちびちびと飲み続けていたいスープです。
熱々のスープにこの細麺なので、伸びないうちに食べないといけません。
熱々ハフハフとすすります。
んまい～！です
中華そばの動画です
お次は、海老醤油ラーメン（午前六時から午前十時までのメニュー）
冷たい平打ち麺に温泉卵がのっており、海老醤油をかけていただきます。
あまり海老の風味はしませんがこれもとても美味しいです。
これから夏の暑いときにはうってつけだと思います。
この卵かけごはんならぬ、卵かけ平打ち麺もたまらない美味しさです。
海老醤油ラーメンの動画です
そして今回は写真がありませんが、朝ラーメンの動画です
朝ラーメンは午前六時から午前十時までのメニューです
中華そばは動物系のスープが入っていますが、朝ラーメンは煮干しから出るスープのみだそう。
チャーシューの代わりの松山あげが清涼感を引き立たせます。
朝の胃袋に染み渡るスープです。
朝が早い分、午後三時に閉店するお店なので時間にはくれぐれも気をつけてくださいね
ごちそうさまでした
いつもありがとうございます
六三
営業時間：6:00～15:00
定休日：火曜日
煮干専門店 六三ラーメン （ラーメン / 備前片岡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6