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山椒ごしょうファンの皆様、たいへんお待たせ致しました柚子胡椒職人平野薫です。

 

今回は、和歌山県の最高ランクの山椒を入手ビックリマーク

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もう、うっとりするくらい素晴らしい山椒ですドキドキ

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木の芽も、こんなに美しいですドキドキ

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ざるに開けて小さなごみや悪いのをはねて

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たっぷりのお湯を沸かして

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日本一高い塩、温泉の塩で

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あく抜きします

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いくつも分けて行うので手間はかかりますが

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手間がかかった分、美味しくなることを私は知っていますドキドキ

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水に浸して、下準備は完璧グッド!

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店中、さんしょ~~~~って感じです。

 

今回のは高いだけあってとっても上品な味わい。

 

たいへん心苦しいですが50円だけ値上げさせて頂きました(o*。_。)oペコッ

 

うなぎはもちろん、鍋の薬味、カレーにチョイ足し、パスタソースにも最高です。

 

売り切れた場合、来年の5月まで山椒の収穫はありません。

 

是非、しびれて下さい。

 

発送は6月2日からご注文順に発送致します。

店頭販売も6月2日からとなりますのでご了承下さい。

 

 

弊社オフィシャルサイト
こちら



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